わくわくレシピ春メニュー1
ページ番号119603
2014年4月1日
賀茂トマトそうめん
＜野菜のひとりごと＞ 洛北地域で、旬の時期（5月～8月）に完熟の状態で収穫したトマトを総称して「賀茂トマト」といいます。
材料 4人分
★ トマト中玉 4個
★ そうめん 4束
★ ストレートそうめんつゆ 500ml（市販のものでもOK）
★ 薬味（きざみネギ等お好みで）
つくりかた
(1) トマトのヘタをくりぬき、皮を湯むきする。
(2) そうめんつゆの中に，(1)を入れ中火で15分炊く。（つゆにトマトの味がつけばOK）
(3) (2)からトマトを取り出しそうめんつゆと別に冷やしておく。
(4) そうめんを湯がき，冷水にとった後，しっかりと水を切っておく。
(5) そうめんの上にトマトをのせ，周りからそうめんつゆをそそぐように廻しかければできあがり。
<京野菜料理 ke-ko>
わくわくレシピPDF版
賀茂トマトそうめん(ファイル名:recipe1.pdf サイズ:237.06 キロバイト)わくわくレシピ春メニュー1
- PDFファイルの閲覧には Adobe Reader が必要です。同ソフトがインストールされていない場合には、Adobe 社のサイトから Adobe Reader をダウンロード（無償）してください。
関連コンテンツ
京野菜わくわくレシピ
- わくわくレシピ春メニュー1
- わくわくレシピ春メニュー3
- わくわくレシピ春メニュー4
- わくわくレシピ夏メニュー1
- わくわくレシピ夏メニュー2
- わくわくレシピ夏メニュー3
- わくわくレシピ秋メニュー1
- わくわくレシピ秋メニュー2
- わくわくレシピ秋メニュー3
- わくわくレシピ春メニュー2
- わくわくレシピ冬メニュー1
- わくわくレシピ冬メニュー2
- わくわくレシピ冬メニュー3
- わくわくレシピ夏メニュー4
- わくわくレシピ夏メニュー5
- わくわくレシピ夏メニュー6
- わくわくレシピ秋メニュー4
- わくわくレシピ秋メニュー5
- わくわくレシピ秋メニュー6
- わくわくレシピ冬メニュー4
- わくわくレシピ冬メニュー5
- わくわくレシピ冬メニュー6
- わくわくレシピ春メニュー5
- わくわくレシピ夏メニュー7
- わくわくレシピ夏メニュー8
- わくわくレシピ夏メニュー9
- わくわくレシピ秋メニュー7
- わくわくレシピ秋メニュー8
- わくわくレシピ秋メニュー9
- わくわくレシピ秋メニュー10
- わくわくレシピ秋メニュー11
お問い合わせ先
京都市 北区役所地域力推進室総務・防災担当
電話：庶務担当：075-432-1197、地域防災担当：075-432-1197、統計調査担当：075-432-1199
ファックス：075-432-0388
京都市くらしの
オンライン手続き一覧
市の手続きや制度、イベント、施設のご案内は「京都いつでもコール」年中無休 朝8時から夜9時
北区役所
〒603-8511 京都市北区紫野東御所田町33-1 電話番号：050-1726-1065(代表)
開庁時間
区役所・支所、出張所：午前9時から午後5時 市役所本庁舎：午前8時45分から午後5時30分 （いずれも土日祝及び年末年始を除く）その他の施設については、各施設のホームページ等をご覧ください。