福島，宮城，茨城，群馬，栃木，千葉県から入荷する学校給食用の農産物，岩手，宮城，福島，茨城，千葉県から入荷する水産物，及び牛乳は，随時，京都市衛生環境研究所において放射能検査を実施し，暫定基準値を超える物資が学校給食に使用されることがないよう措置を講じております。

牛肉においては，全ての牛について使用前日までに，生産者等が実施している放射能検査の結果を確認し，他の物資と同様に暫定基準値を超える物資が使用されることがないように措置を講じております。

なお，平成24年1月23日の給食から，より一層，児童生徒の安全・安心を確保し，保護者の皆様にもご安心いただくため，国の新基準（平成24年4月から適用）を先取りするとともに，一般食品については，当該新基準よりも厳しい基準である50ベクレル/kgを適用しております。

検査結果は，以下のページで公表しております。