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鷹峯とうがらし

ページ番号73072

2026年5月29日

鷹峯とうがらし

鷹峯とうがらしの画像

来歴

起源は明らかではありませんが、とうがらし類の栽培の歴史の中で交雑種が固定されたものと考えられており、鷹峯地区近辺で生産されるとうがらしです。

特徴

果は大型で肩の張りは無く、色は濃緑色をしており辛味はありません。
肉厚で皮が薄いことが特徴です。

栽培

栽培戸数5戸。“京都市特産そ菜保存圃”を設置し、北区鷹峯の農家に委託しています。

お問い合わせ先

農林振興室 222-3351

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