京都市衛生環境研究所：組織一覧
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2025年1月4日
京都市衛生環境研究所 組織一覧
京都市衛生環境研究所は管理課と4つの部門で構成されており、それぞれの部門特性に応じた検査・調査・研究を行っています。
| 課・部門 | 担当 | 分担業務 |
| 管理課 | 管理係 企画調整 調査研究担当 |
・衛生環境研究所の庶務、経理、施設管理 ・京都府保健環境研究所との連携推進 ・刊行物の発行及び環境衛生に関する啓発事業の実施 ・公衆衛生情報の収集・解析及び提供 ・食品衛生検査施設としての信頼性を確保するための管理・点検 ・市他部局及び外部機関と衛生環境研究所との連携事業の実施 ・衛生動物（ハチ、蚊、ハエ、ダニ、ネズミなど）の鑑別・同定 ・衛生動物の調査・研究 |
| 食品化学 | 理化学 監視指導 |
・食品中の添加物、残留農薬、有害化学物質などの検査 ・食品の成分規格検査 ・食品の放射能汚染検査 ・畜水産食品中の残留動物用医薬品の検査 ・食品の特定原材料の検査 ・遺伝子組換え食品の検査 ・食品に係る容器包装などの規格検査 ・家庭用品の検査 ・プール水の水質検査 ・医薬品医療機器等法に関する医薬品成分の検査 ・中央卸売市場第一市場における監視指導 |
| 微生物 | 感染症 食品衛生 |
・感染症の原因となる細菌、ウイルス等の病原微生物検査 ・食中毒の検査 ・食品衛生及び生活衛生に関する微生物検査 ・環境に関する細菌検査 ・京都市感染症情報センターに関する業務 |
| 食肉検査 | と畜検査 精密検査 輸出検査 |
・中央卸売市場第二市場における獣畜のと畜検査及び精密検査 ・精密検査（微生物、組織学、理化学）、BSE検査 ・と畜場、とさつ解体作業及び第二市場の衛生管理指導 ・と畜検査以外の組織学的検査、と畜検査データの解析及び還元 ・輸出食肉に関する監視指導及び食肉衛生証明書の発行など |
| 環境 | 大気 水質 |
・大気汚染等の常時監視、環境情報の収集・解析及び提供 ・大気中の有害物質及び悪臭物質の検査 ・工場などの排水検査 ・市内地下水の検査 ・河川水質、底質の検査 ・酸性雨モニタリング検査 ・事故発生時の水質などの検査 |
お問い合わせ先
京都市 保健福祉局医療衛生推進室衛生環境研究所
電話：075-606-2676
ファックス：075-606-2671
