と畜検査で発見される病気 豚編
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2024年8月28日
と畜検査で発見される病気 豚編
No.1 寄生虫性肝炎(PDF形式, 321.98KB)
病変部の見た目から,ミルクスポットと呼ばれています。
No.2 黒色腫(PDF形式, 212.67KB)
黒色腫(メラノーマ)は皮膚にできる悪性度の高い腫瘍(がん)です。人にもまれに見られる事があります。
No.3 豚抗酸菌症(PDF形式, 311.98KB)
結核の原因である結核菌の仲間である,抗酸菌によって起こる病気です。
No.4 豚サルモネラ症(PDF形式, 287.82KB)
サルモネラ菌によって起こる病気です。寄生虫性肝炎,豚抗酸菌症と同様で豚の肝臓に白斑が形成されます。
No.5 豚丹毒症(PDF形式, 280.66KB)
と畜場で発生する豚の病気のなかで発生数が多く,人にも感染するため注意が必要です。
No.6 豚赤痢(PDF形式, 266.32KB)
豚赤痢の原因は豚赤痢菌です。この菌はヒトの赤痢とは違う菌であり,ヒトには感染しません。
No.7 肺病変(PDF形式, 203.11KB)
豚の肺病変は様々なものがありますが,マイコプラズマ肺炎,豚胸膜肺炎,肺膿瘍などがよくみられます。
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