ちりめん山椒
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2011年6月16日
材料
ちりめんじゃこ 40g
実山椒 5g
調味料
だし汁 大さじ2
酒・みりん 各小さじ1
薄口しょうゆ 小さじ1
作り方
1. 鍋でちりめんじゃこをから煎りする。
2. 調味料すべてと実山椒を入れ、汁気がなくなるまで煮詰める。
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