金時豆の甘煮
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2011年6月16日
材料
金時豆 500g
調味料
みりん 少々
さとう 500g
濃口しょうゆ 少々
塩 少々
作り方
1. 金時豆は水洗いして、6時間水につけておく。
2. なべに豆がかぶるくらい水を入れ、弱火でやわらかくなるまで煮る。調味料をすべて入れ，20分位煮る。
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京都市 上京区役所保健福祉センター 健康福祉部健康長寿推進課
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