中京区文化協議会主催 歴史文化講演会～京都の食文化について学ぶ～参加者募集のお知らせ
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2026年6月30日
中京区文化協議会では、例年、歴史や文化にまつわる様々な内容をテーマに講演会を開催しています。
日本の「伝統的な食文化」がユネスコの無形文化遺産に登録され、注目を集める中、本講演会では、健康食ブームと和食との関係についてお話します。
1．日時
令和8年8月18日（火曜日）午後2時から午後3時30分まで（受付：午後1時30分から）
2．場所
中京区役所4階 第1会議室
〒604-8588 京都市中京区西堀川通御池下る西三坊堀川町521
3．講師
栗栖 正博氏（講師プロフィールはサイトの下部参照）
4．対象
京都市内に在住、通学又は通勤の方
5．定員
100名（申込多数の場合は抽選）
6．参加費
無料
7．申込
6月30日（火曜日）から7月31日（金曜日）までの間に中京区役所HPの応募フォーム又はFAXからお申込ください。
（補足）FAXの場合は、申込時にイベント名「歴史文化講演会」、参加者の住所、郵便番号、氏名（ふりがな）、電話番号を御記入ください。
（補足）8月6日（木曜日）以降に参加証の発送をもって通知します。
- 申込FAX番号：075-841-8182
- オンライン予約手続等一覧
8．主催
中京区文化協議会、中京区役所地域力推進室まちづくり担当
9．問合せ
栗栖 正博（くりす まさひろ）氏のプロフィール
株式会社 たん熊北店 代表取締役。
NPO法人日本料理アカデミーの理事長でもあり、1999年にはシンガポール
ワールドグルメサミットに日本料理代表として参加。
講師としても活躍するなど多岐にわたって活動されている。
著書に『たん熊の茶懐石』(淡交社出版)
『TOFU 和と中華のおいしい豆腐料理』(柴田書店出版)
『よくわかる板前割烹の仕事』(柴田書店出版)がある。
講師の栗栖 正博（くりす まさひろ）氏
報道発表資料
発表日
令和8年6月30日
担当課
京都市中京区役所地域力推進室（電話：075-812-2426）
報道発表資料
報道発表資料(PDF形式, 616.83KB)
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お問い合わせ先
京都市 中京区役所地域力推進室まちづくり担当
電話：企画担当：075-812-2421、事業担当・広聴担当・振興担当：075-812-2426
ファックス：075-841-8182
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中京区役所
〒604-8588 京都市中京区西堀川通御池下る西三坊堀川町521 電話番号：050-1725-4402(代表)
開庁時間
区役所・支所、出張所：午前9時から午後5時 市役所本庁舎：午前8時45分から午後5時30分 （いずれも土日祝及び年末年始を除く）その他の施設については、各施設のホームページ等をご覧ください。