第4回 南区企業の“知”活用促進事業を開催（平成24年10月16日）
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2014年12月16日
第4回「南区企業の“知”活用促進事業」（平成24年10月16日）の様子
南区では，第4回「南区企業の“知”活用促進事業」として，株式会社おたべ（南区西九条）の協力を得て，「食の安心・安全と品質管理」をテーマにした見学会を開催しました。
当日は公募の参加者30名が，白衣・帽子・マスクを身に着けて，生八つ橋「おたべ」の製造ラインを見学。厳選された水，米など原材料へのこだわりや，徹底された品質・衛生管理についての講義もあり，参加者は熱心に聞き入るとともに，積極的に質問を投げかけていました。
参加者からは、「おたべの製造工程を特別に間近で見ることができてうれしい」，「食品に対して大変注意を払っていることに驚いた」という声が多く寄せられ，見学会は大いに盛り上がりました。
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株式会社おたべ本館
株式会社おたべでの見学会の様子
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広報資料(PDF形式, 79.24KB)
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