「京はたけ菜」の初入荷状況について

　令和8年1月15日（木曜日）に、令和7年に京のブランド産品（※）に認証されたばかりの「京はたけ菜」が初入荷しました。

　京の伝統野菜である畑菜は、江戸時代には栽培されていたとされるアブラナ科の葉物野菜で、一定の基準を満たしたものが「京はたけ菜」として出荷されます。 

　京都では初午の日に畑菜のからし和えを食べる風習があり、令和8年の初午の日は2月1日です。カルシウムやビタミンの高い栄養価があり、やさしい味わいで鍋物、炒め物等幅広い料理にも利用できますので、是非ご賞味ください。

※京のブランド産品‥安心・安全と環境に配慮した「京都こだわり農法」で生産され、優れた品質のものだけが京のブランド産品として、おいしさと信頼の目印「京マーク」を表示して出荷されます。