ずわいがに(松葉がに)の初入荷状況
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2025年11月19日
ずわいがに(松葉がに)の初入荷状況 令和7年11月7日(金曜日)
日本海(富山県から島根県)沿岸のずわいがに漁が11月6日(木曜日)午前0時に解禁となり、京都市場においては、11月7日(金曜日)に初入荷となりました。
ゆで丸がに(オス)、ゆでせこがに(メス)ともに、市場における入荷量は昨年度を上回り、価格は下回りました。
今後の入荷については、天候により増減することもありますが、ゆで丸がに、ゆでせこがにともにほぼ前年並みと見込まれます。
なお、漁期は、せこがにが12月31日まで、丸がにが3月20日までとなっています。
1 ゆで丸がに
入荷量
本 年 116㎏ (前年比120%)
昨 年 97㎏価格(税込)
本 年 43,200~ 10,800円/㎏
(平均単価 19,158円/㎏) (前年比89%)
昨 年 43,200~ 9,720円/㎏
(平均単価 21,520円/㎏)2 ゆでせこがに
入荷量
本 年 514㎏ (前年比138%)
昨 年 373㎏価格(税込)
本 年 22,680~ 5,400円/㎏
(平均単価 8,628円/㎏) (前年比88%)
昨 年 22,680~ 3,888円/㎏
(平均単価 9,815円/㎏)3 主産地
山陰沖、兵庫
お問い合わせ先
京都市 産業観光局産業企画室中央卸売市場第一市場
電話:075-311-6251
ファックス:075-311-6970





