宿泊施設と地場産業のビジネスマッチング　プロジェクト事例集の公表

　京都市では、宿泊事業者と、伝統産業品や食材・食品等の事業者とのビジネスマッチングを展開し、京都ならではの自然、ものづくりの魅力を活かした宿泊サービスの質の向上を図ることにより、観光客の満足度を高めるとともに、その経済波及効果を京都経済の域内循環につなげ、市民の暮らしの豊かさ向上やSDGsの達成に貢献する「宿泊施設等と連携した京都経済の域内循環促進事業」（コトノムスビ・プロジェクト）を令和4年度から実施しています。
　この度、令和4年度から令和6年度までの3年間の事業成果と、成約事例のうち、モデルとなる5つの事例について紹介する事例集を公表します。

「宿泊施設等と連携した京都経済の域内循環促進事業」プロジェクト事例集

　本事業では、宿泊事業者が京都の地場産品について知る機会、また魅力的な地域の事業者との出会いの場として、商談会等の取組を実施しています。
　今回、これらの取組に加え、地場産品を利用した商品・サービスの提供にこれから取り組もうとされる宿泊事業者・地域の事業者に参考にしていただけるよう、プロジェクトで誕生した成約事例や魅力的なモデルケースについて紹介する事例集を作成しました。

　令和4年度から令和6年度までの3年間の事業成果と、成約事例のうち、モデルとなる5つの事例について紹介しています。

＜掲載マッチング事例＞

・食分野

　「ホテル自慢のウェルカムサービスで京都を感じられる京菓子を提供」

　京菓子司 金谷正廣 ×ホテルリングス京都

・体験アクティビティ分野

　「国内外の宿泊客に、女将イチオシの絞り染め体験をご案内」

　アンドウ ×京の宿北海館 お花坊

・インテリア・プロダクト分野

　「宿泊者との絆を紡ぐ　京友禅のオリジナル商品を製作」

　SOO(ソマル)× ホテルザ セレスティン京都祇園

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　など

（参考）

　今回公表する事例集は、令和5年5月に公表した令和4年度プロジェクト事例集に、令和5年度以降の事業成果やモデル事例等を追加し、改めて取りまとめたものです。

　本市では、京都のおもてなしの心を体現する宿泊事業者と、京都の歴史や文化、伝統を支える伝統産業や食材・食品等の地域の事業者に良好な関係を築いていただき、質の高いサービス・商品を開発・提供いただくことを目的に、「宿泊施設等と連携した京都経済の域内循環促進事業」（コトノムスビ・プロジェクト）を令和4年度から実施しています。
　令和7年度は、より多くの宿泊事業者・地域の事業者に、京都ならではのサービス・商品の提供に取り組んでいただけるよう、商談会等の開催に加え、宿泊事業者向けのセミナー等も開催予定です。

令和7年4月11日

産業観光局観光MICE推進室（電話：075-746-2255）