「江戸柿」の初入荷状況について

　10月17日（木曜日）に、江戸柿が初入荷しました。

　江戸柿は奈良県特産の釣鐘型の渋柿です。干し柿にされることが多いですが、渋抜きした生食用のものは、果肉が柔らかく甘みも格別です。京都の料亭などでは、食後のデザートとして提供されることもあります。

　今年は夏季の高温や虫害の影響等により入荷は少なく、10月末頃に入荷量のピークを迎え、11月上旬頃まで入荷する予定です。

　1　入荷量

　　　　268箱　（前年　290箱）

　2　単価

　　　　高値　5,800円　（前年　5,300円）

　　　　中値　3,600円　（前年　3,500円）

　　　　安値　1,000円　（前年　1,200円）