KYOTOオープンイノベーションカンファレンスの開催

　京都市及び（公財）京都高度技術研究所では、スタートアップや中小企業の販路開拓支援の一環として、大企業等のニーズを紹介し、スタートアップ等の優れた技術とのマッチングを図る「KYOTOオープンイノベーションカンファレンス」を実施しています。

　この度、本年度第2回目を開催します。

令和6年2月9日（金曜日）午後1時30分～午後4時15分（開場：午後1時10分）

京都リサーチパーク1号館　サイエンスホール（〒600-8813　京都市下京区中堂寺南町134）

13:30　開会

13:35　アサヒ飲料株式会社による技術ニーズの紹介

15:00　個別提案、エントリー方法についての説明
　　　　　　 アサヒ飲料株式会社への提案の方法や流れを説明します

15:10　京都発明協会による知財相談支援の案内

15:20　休憩

15:35　ポスターセッション、ネットワーキング

16:15　閉会

• 炭酸飲料における炭酸刺激の付与・維持技術
• 炭酸飲料における気泡の制御・評価技術
• 飲料における原料の香味差補完技術
• 飲料におけるタンパク原料の利用技術
• 飲料における不溶性原料の沈殿・分散制御技術

• 飲料における味・香りの進化系センシング技術
• 食品の食べ合わせに関する評価・予測技術
• 飲料の保存耐久性の効率的な評価・予測技術

• 食品の香味が気分に与える影響の評価技術
• 飲料の甘味コントロール技術
• 生体センシングを用いた飲料の嗜好性評価技術
• 生体センシングを用いた健康状態のモニタリング技術
• 飲料における調合の自動化技術
• 原料調達における細胞農業活用技術

60名【先着順、要申込】

京阪神地域に主たる事務所又は事業拠点を有するスタートアップ、中小企業等（※）

※京都市外の企業については、将来的に京都市内へ事業拠点の設置を視野に入れている企業

無料

令和5年12月14日（木曜日）～令和6年2月5日（月曜日）

以下のWEBページからお申込みください（要事前申込）。

https://www.astem.or.jp/entre/startup/koi07

主催：京都市、公益財団法人京都高度技術研究所

協力：一般社団法人京都発明協会、京都リサーチパーク株式会社

後援：一般社団法人京都知恵産業創造の森、公益財団法人京都産業21、
　　　　京都銀行、京都中央信用金庫、京都信用金庫、
　　　　地方独立行政法人京都市産業技術研究所、関西イノベーションイニシアティブ（KSII）

公益財団法人京都高度技術研究所　地域産業活性化本部

人材育成支援部　「スタートアップ支援事務局」（十河、中井）

TEL：075-366-0164

E-mail：[email protected]

　優れた技術シーズを持つスタートアップや中小企業と技術ニーズを持つ大企業等との技術マッチング交流会を開催し、両社の協業を促進することにより、スタートアップや中小企業の販路開拓を支援。これまで、昭和電工マテリアルズ株式会社、公益財団法人京都大学iPS細胞研究財団、積水化学工業株式会社、アース製薬株式会社、サンスター株式会社、ダイセルグループ（株式会社ダイセル、ポリプラスチックス株式会社、パイクリスタル株式会社）とスタートアップ等との交流会を実施しており、計35件のマッチングに繋げている。
　今年度は、ダイセルグループ、アサヒ飲料株式会社を含め、計3回を実施する予定。

　アサヒ飲料株式会社は、「三ツ矢」「カルピス」「ウィルキンソン」をはじめ、多くのロングセラーブランドを有する飲料メーカーであり、「100年のワクワクと笑顔を」を社会との約束として掲げ、事業活動に取り組んでいる。この社会との約束には、人生100年時代を共に、当社の商品やサービスを通じて、お客様のココロとカラダに驚きや感動、そして笑顔を届けることをお約束する、という想いが込められている。

令和5年12月14日

産業観光局 産業イノベーション推進室（電話：075-222-3324）

公益財団法人京都高度技術研究所 地域産業活性化本部（電話：075-366-0164）