「朝掘り筍」の初せり状況について

　令和5年4月10日（月曜日）に、朝掘り筍の初せりが行われました。

　本市場では、当日の早朝に掘り起こされた新鮮な筍を市民の食卓へお届けするために、通常のせりとは別に朝掘り筍のみを取引するせりを行っています。

　今年は日中の気温が高く前進出荷の傾向となっていることから、今後は前年と比較して数量が減少し、価格が上昇することが見込まれます。

　朝掘り筍は4月下旬頃まで入荷する予定です。

1　入荷量

　　　4kg規格　234箱　（前年　209箱）

　　　2kg規格　    0箱　（前年　  13箱）

2　単価（4kg規格・税抜）

　　　高値45,000円　（前年　40,000円）

　　　中値  4,000円　（前年　  3,000円）

　　　安値　  800円　（前年　     400円）