ずわいがに(松葉がに)の初入荷状況
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2022年11月22日
ずわいがに(松葉がに)の初入荷状況 令和4年11月7日(月曜日)
日本海(富山県から島根県)沿岸のずわいがに漁が11月6日(日曜日)午前0時に解禁となり、京都市場においては、11月7日(月曜日)に初入荷となりました。
産地における初水揚げ量は、丸がに(オス)、せこがに(メス)ともに順調でした。
市場における入荷量は、ゆで丸がに、ゆでせこがにともに前年を下回り、価格は、前年並みとなりました。
今後の入荷については、天候により増減するものの、ゆで丸がに、ゆでせこがにともにほぼ前年並みと見込まれます。
なお、漁期は、せこがにが12月31日まで、丸がにが3月20日までとなっています。
1 ゆで丸がに
入荷量
本 年 291㎏ (前年比82%)
昨 年 355㎏価格(税込)
本 年 37,800~ 7,020円/㎏
(平均単価 12,458円/㎏) (前年比98%)
昨 年 43,200~ 6,804円/㎏
(平均単価 12,726円/㎏)2 ゆでせこがに
入荷量
本 年 974㎏ (前年比80%)
昨 年 1,215㎏価格(税込)
本 年 14,040~ 5,400円/㎏
(平均単価 7,462円/㎏) (前年比98%)
昨 年 15,120~ 3,240円/㎏
(平均単価 7,576円/㎏)3 主産地
兵庫(津居山、浜坂、香住)
お問い合わせ先
京都市 産業観光局産業企画室中央卸売市場第一市場
電話:075-311-6251
ファックス:075-311-6970