「朝掘り筍」の初せり状況について

　令和4年4月14日（木曜日）に，朝掘り筍の初せりが行われました。

　本市場では，当日の早朝に掘り起こされた新鮮な筍を市民の食卓へお届けするために，通常のせりとは別に朝掘り筍のみを取引するせりを行っています。

　今年は，冬季の低温の影響等により，入荷量は前年と同じく伸び悩み，今後についても増量の見込みは低い状況です。価格は入荷が少ないため引き合いが強く，前年を上回りました。

　朝掘り筍は4月下旬頃まで入荷する予定です。

1　入荷量

　　　4kg規格　209箱　（前年　224箱）

　　　2kg規格　  13箱　（前年　   5箱）

2　単価（4kg規格・税抜）

　　　高値　40,000円　（前年　37,000円）

　　　中値　  3,000円　（前年　  2,500円）

　　　安値　    400円　（前年　     700円）