「京 夏ずきん」の初入荷状況について
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2021年8月2日
「京 夏ずきん」の初入荷状況(令和3年7月29日(木曜日))
令和3年7月29日(木曜日)に,京のブランド産品である「京 夏ずきん」が初入荷しました。
「京 夏ずきん」は,一般の枝豆に比べて粒が大きく,コクのある甘みとモチモチした食感が特徴の黒大豆枝豆です。同じく京のブランド産品で9月から10月に入荷する紫ずきんよりも生育が早く,夏場に出荷できるように育成された品種です。
今年は,天候に恵まれ,栽培面積も前年に比べて増えていることから,入荷量の増加が見込まれており,8月中旬頃まで入荷する予定です。
ビタミン類やカリウムが豊富に含まれている「京 夏ずきん」は,夏バテ防止や疲労回復におすすめです。
入荷量及び単価
甘みと食感が特徴の京 夏ずきん
せりの様子
お問い合わせ先
京都市 産業観光局産業企画室中央卸売市場第一市場
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