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食育指導員おすすめ!地産やさいレシピ【金時にんじん】

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2019年2月14日


食育指導員のご紹介

食育指導員

食育指導員は地域に密着した食育推進活動を行うボランティアです。区役所・支所保健福祉センターや小学校,保育園(所),児童館等地域において,料理教室等の食育活動や食を通じた健康づくり等の普及啓発活動を行っています。

今回の地産やさい【金時にんじん】

金時にんじんは,鮮やかな赤色が特長で,肉質も柔らかく甘みがあります。正月料理の彩りに欠かせない野菜です。京都市内では,南区の上鳥羽が主な産地です。

※写真をクリックするとレシピが表示されます


・金時にんじんのコンソメ煮
 ~オリーブオイル風味~


・金時にんじんの彩り春雨サラダ


・金時にんじんのしりしり炒め


・金時にんじんの紅白なます


・金時にんじんのピカタ


・金時にんじんとお揚げの炒め物


・金時にんじんのリボンサラダ


・金時にんじんのジャム

お問い合わせ先

南区役所 保健福祉センター健康福祉部健康長寿推進課
電話:075-681-3573