政策推進プラン進ちょく状況 №32604
ページ番号58802
2010年4月2日
№32604 市場や生産者による食文化の情報発信
事業概要
市民に新鮮で安全・安心な食料品を安定的に提供するとともに，中央卸売市場と各業界の連携による消費拡大事業及び「食育」を推進するための啓発事業（食の拠点機能充実事業等）を通じ，市民の食生活の健全化を図る。
また，第二市場では，平成21年度に京都市立と畜場設置から100年，現卸売市場開設から40年を迎えるに当たり，ミートフェア事業の強化や，愛称募集など，食の拠点としての役割を積極的にPRする。
進ちょく状況
| 実施済み又は本格実施中 |
|---|
| 年次計画 | 進ちょく状況 | 予算額 （百万円） | 決算額 （百万円） | |
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| 20年度 | 食の拠点機能充実事業等啓発事業の実施 | ○第一市場 ・食の拠点機能充実戦略委員会の開催（4月） ・「食の海援隊・陸援隊」の会員を対象とした事業 講演会（6月），産地支援活動（10月に2回），料理教室（1月），食材選び方教室（2月），市場見学会（10月），夏休み子ども市場見学会（7月），情報誌の発行（5回） ・市民を対象とした事業 小学校出前板さん教室（10回），市場見学会（10月），鍋まつり（11月） ○第二市場 ・ミートフェア（11月） ○食の拠点機能充実事業等啓発事業の実施事業回数（20年度）：19回（第一市場），1回（第二市場） | 10.0 （予算現額） | 0.9 |
| 21年度 | ・食の拠点機能充実事業等啓発事業の実施 ・京都市立と畜場設置100年記念事業の実施 | ○第一市場 ・食の拠点機能充実戦略委員会の開催（4月，1月） ・「食の海援隊・陸援隊」の会員を対象とした事業 講演会（6月），夏休み子ども市場見学会（7月），市場見学会（10月），産地支援活動（10月に2回），食材選び方教室（1月），料理教室（2月），会報の発行（5回） ・市民を対象とした事業 小学校出前板さん教室（10回），市場見学会（9月），鍋まつり（11月） ○第二市場 ・第二市場愛称募集（8月～9月） ・「京（みやこ）ミートマーケット」に愛称決定（10月） ・「京（みやこ）ミートマーケットミートフェア」の開催（11月） ・「ビデオ見学会と食肉講座」の開催（12月,3月） ○食の拠点機能充実事業等啓発事業の実施事業回数（21年度）：19回（第一市場），3回（第二市場） | 13.0 （予算現額） | 12.0 |
| 22年度 | 食の拠点機能充実事業等啓発事業の実施 | ○第一市場 ・食の拠点機能充実戦略委員会の開催（4月,10月） ・第一市場愛称募集（7月～8月） ・「京朱雀市場」（きょうすざくいちば）に愛称決定（10月） ・「食の海援隊・陸援隊」の会員を対象とした事業 講演会（6月），夏休み子ども市場見学会（7月），食材選び教室（9月），産地支援活動（10月,11月），仕入れ体験（12月），子ども料理教室（1月），料理教室（1月），会報の発行（5回） ・市民を対象とした事業 小学校出前板さん教室（9回）），市場見学会（11月），鍋まつり（11月） ○第二市場 ・「DVD見学会と食肉講座」の開催（8月，3月） ・「京（みやこ）ミートマーケットミートフェア」の開催（11月） ・食の拠点機能充実事業等啓発事業の実施事業回数（22年度）：19回（第一市場），3回（第二市場） | 11.0 （当初予算） | 10.5 |
23年度 | 食の拠点機能充実事業等啓発事業の実施 | ○第一市場 ・食の拠点機能充実戦略委員会の開催（4月，9月，3月） ・京都市中央卸売市場 第一市場市民感謝デー「京朱雀市場食彩市」の開催（4月，5月，6月，10月，11月，12月，1月，2月，3月） ・「食の海援隊・陸援隊」の会員を対象とした事業 講演会（6月），夏休み子ども市場見学会（7月），食材選び方教室（9月），産地支援活動(10月），子ども料理教室（1月），料理教室（3月） ・「京朱雀市場ロゴマーク募集」（7～8月） ・「京朱雀市場ロゴマーク」決定（11月） ・市民を対象とした事業 小学校出前板さん教室（9回），市場見学会（9月），鍋まつり（11月） ○第二市場 ・「DVD見学会と食肉講座」の開催（8月） ・「京（みやこ）ミートマーケットミートフェア」の開催（11月） ・食の拠点機能充実事業等啓発事業の実施事業回数（23年度）：26回（第一市場），3回（第二市場） | 22.0 （予算現額） | 22.0 |
4年間総経費（百万円）
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共汗指標（市民の皆様と「未来の京都」のあるべき姿を共有し，共にその実現を目指すため，計画的な事業推進と実施内容の評価が行えるよう設定した指標。特に記載がない限り，目標値は23年度，現況値は20年度当初の数値です。）
食の拠点機能充実事業等啓発事業の実施事業回数（年間）
目標値
21回（23年度）
現況値
20回（20年度当初）
アピールポイント
食の海援隊・陸援隊（市場会員制度）事業，小学校出前板さん教室，鍋まつり，ミートフェア，食肉講座，第二市場の愛称募集等，多彩な事業を通じて中央卸売市場をアピールし，さらには，食育の推進にも努めます。
担当所属
産業観光局中央卸売市場第一市場管理課（075-311-6251）
産業観光局中央卸売市場第二市場業務課（075-681-5791）
お問い合わせ先
京都市 総合企画局市長公室政策企画調整担当
電話：075-222-3035
ファックス：075-213-1066