「夏休み宿題応援ウィーク」の実施について
ページ番号329277
2024年6月28日
京都市中央市場の「京の食文化ミュージアム・あじわい館」では、食育と京の食文化の普及啓発を目的として、夏休み期間中の小学生を対象に「夏休み宿題応援ウィーク」を実施します。
夏休みの宿題や自由研究の題材として、「食」や「京の食文化」に触れていただき、理解を深めていただける学びの場となっていますので、気軽に御参加ください。
1 日時
令和6年7月20日 土曜日~8月25日 日曜日 午前8時30分〜午後5時
ただし、水曜日は休館のため除く
2 場所
京の食文化ミュージアム・あじわい館
(〒600-8813 京都市下京区中堂寺南町130番地 京都市中央市場 京都青果センター3階)
3 主な内容
(1)自主学習スペースの設置(入場無料)
期間中、自主学習スペースを設けます。常設展示や読書コーナーの本を参考にしながら食にまつわる自由研究や 学習ができます。
【自由研究の一例】
- 日本で獲れる魚を調べよう
- 市場の仕組みを調べよう
- 京野菜について調べよう
- 日本各地の郷土料理を調べよう
- 魚の体の仕組みを調べよう
- 京都の行事食を調べよう など
(2)特別展示(入場無料)
自由研究に役立つ通常展示のほか、期間限定の特別展示を行います。自宅に帰ってからの学習にも役立つ出汁とり実験キットや、砂糖、塩(各4種)のサンプルセットも販売します。
ア 防災食に活かす京の食文化(仮)※展示期間/令和6年9月3日 火曜日まで
京の食文化には、乾物類の活用、漬物、簡易調理法、調味料の工夫(出汁)など、保存食や調理の工夫がたくさんあります。これらの知識や技術を災害時に活用する提案型の展示です。
イ 出汁について学ぼう〜こんぶ・出汁素材の展示〜
ウ 砂糖・塩の種類を知ろう
(3)ミニ体験教室(要予約・有料 ※一部無料あり)
夏休みの自由研究や宿題に役立つミニ教室です。
実施する教室の内容・日程・参加費・申込方法(電話にて事前予約)は、あじわい館サイトを御覧ください。
【あじわい館サイト】 https://www.kyo-ajiwaikan.com
※7月15日 月曜日 午前8時30分から各教室開催日まで受付
【実施予定】
- 市場水産棟見学ツアー(無料
- 楽しくおいしく!防災ごはん
- お出汁のとり方と出汁巻きづくり
- 抹茶の点て方体験
- アイスクリームをつくろう〜塩の実験~ など

ミニ体験教室
(4)料理教室等(要予約・有料)
調理を通して食について学ぶ体験型のプログラムです。
※(ア)は申込受付中、(イ)〜(エ)は7月5日 金曜日 午前8時30分から受付開始
※詳細・申込み等は予約専用サイトを御覧ください。
【予約専用サイト】
(ア)7月23日 火曜日 午後2時30分~午後5時
親子で学ぶ和食教室
募集:小学生とその保護者16組32名
料金:3,000円
講師:京都料理芽生会 嵐山錦 田中宏典氏
(イ)8月1日 木曜日 午後1時30分~午後3時30分
市場の仕組みがわかるバナナ教室~世界とつながる市場
・おいしいバナナはどこからくるの?~
募集:小学生24名
料金:1,000円
協力:株式会社ドール、京都青果合同株式会社
(ウ)8月4日 日曜日 午前10時~正午
夏休みおさかな勉強会&さばき方教室
募集:小学3〜6年生とその保護者16組32名
料金:3,000円
講師:京都水産物商業共同組合
(エ)8月6日 火曜日 午後1時30分~午後3時30分
親子でつくるパン教室
募集:小学生とその保護者16組32名
料金:3,000円
講師:杉山太亮氏
(オ)8月18日 日曜日 午後2時30分~午後5時
親子で学ぶ和食教室
募集:小学生とその保護者16組32名
料金:3,000円
講師:京都料理芽生会 京料理・寿司 松廣 北倉滉大氏
※展示や教室の内容は、変更になる場合があります。あじわい館サイトを御確認ください。

「夏休みおさかな勉強会&さばき方教室」
4 問合せ先
京の食文化ミュージアム・あじわい館
電話:075-321-8680 FAX:075-321-8690
E‐MAIL:[email protected] URL:https://www.kyo-ajiwaikan.com
開館時間:展示資料室 午前8時30分~午後5時、調理実習室 午前9時~午後9時
休館日:水曜日(祝日除く)及び年末年始(12月31日~1月4日)
施設所在地:京都市中央市場 京都青果センター3階
(〒600-8813京都市下京区中堂寺南町130番地)
報道発表資料
発表日
令和6年6月28日
担当課
産業観光局(担当 中央卸売市場第一市場 電話:075-311-6274)
報道発表資料
- PDFファイルの閲覧には Adobe Reader が必要です。同ソフトがインストールされていない場合には、Adobe 社のサイトから Adobe Reader をダウンロード(無償)してください。
お問い合わせ先
京都市 産業観光局産業企画室中央卸売市場第一市場
電話:075-311-6251
ファックス:075-311-6970