宿泊施設と地場産業のビジネスマッチング

　京都市では、京都の歴史や文化、伝統を支える伝統産業や食材・食品等の事業者の皆様と、京都のおもてなしの心を体現する宿泊施設の皆様に、良好な関係を築いていただき、質の高いサービス・商品を開発・提供いただくことを目的に、ビジネスマッチング商談会「コトノムスビ・プロジェクト」を令和4年度から実施しています。

1　商談会について

　　会　期　令和4年度：10月4日・5日、令和5年度：12月12日・13日

　　出展者　令和4年度：22事業者、令和5年度：30事業者

　　来場者　令和4年度：102名、令和5年度：129名

2　過去の実施結果（令和4年度商談会・令和5年度商談会の合計）

　商談会の開催情報や出展される事業者の詳細については特設ウェブサイトでお知らせします。また、過去の商談会に出展された事業者の御紹介や、商談会を通じてマッチングした事例についても掲載しています。

　令和4年度の商談会の実施結果と、本事業を通じてマッチングが成立した事例のうち、モデルとなる3つのマッチング事例（食分野、体験アクティビティ分野、インテリア・プロダクト分野で各1事例）について詳しく御紹介しています。

＜掲載マッチング事例＞

・食分野

　「京都・京北産のこだわりのお味噌が旅館の朝のお味噌汁に」

　山国さきがけセンター × 綿善旅館

・体験アクティビティ分野

　「嵯峨嵐山の自然を生かしたサステナブルな農業体験プランを造成」

　アドプランツコーポレーション × サンメンバーズ京都嵯峨

・インテリア・プロダクト分野

　「西陣織をあしらったホテルオリジナルのお皿を製作」