「夏休み宿題応援ウィーク」の実施について

 京都市中央市場の「京の食文化ミュージアム・あじわい館」では、食育と京の食文化の普及啓発を目的として、夏休み期間中の小学生を対象に「夏休み宿題応援ウィーク」を下記のとおり実施しますので、お知らせします。

夏休みの宿題や自由研究の題材として、「食」や「京の食文化」に触れていただき、理解を深めていただける学びの場となっていますので、気軽に御参加ください。

  令和5年7月22日　土曜日～8月22日　火曜日　午前8時30分〜午後5時

  ただし、水曜日は休館のため除く

  京の食文化ミュージアム・あじわい館

　（京都市中央市場　京都青果センター3階）

（1）自主学習スペースの設置（入場無料）

   期間中、自主学習スペースを設けます。常設展示や読書コーナーの本を参考にしながら食にまつわる自由研究や学習ができます。     

【自由研究の一例】

・日本で獲れる魚を調べよう 　　・京野菜について調べよう 　　　　　　・魚の体の仕組みを調べよう

・市場の仕組みを調べよう 　　　・日本各地の郷土料理を調べよう 　・京都の行事食を調べよう　など

（2）特別展示（入場無料）

   期間限定の特別展示です。自宅に帰ってからの学習にも役立つ出汁とり実験キットや　砂糖、塩（各4種）のサンプルセットの販売も実施します。

     ア　「環境」と「食」を考える企画展「海ごみミュージアム」

     （展示協力：京エコロジーセンター）　　　

     イ　出汁について学ぼう〜こんぶ・出汁素材の展示〜

     ウ　砂糖・塩の種類を知ろう

     エ　包丁の種類展示　（展示協力：林金物店）

（3）ミニ体験教室（要予約・有料）

   夏休みの自由研究や宿題に役立つミニ教室です。一部、オンラインでの無料配信もあります。

各教室の実施内容・日程・参加費・申込方法（電話にて事前予約）は、あじわい館ホームページを御覧ください。

【実施予定のミニ教室】※一部抜粋

　　・お肉を柔らかくする野菜、果物のパワー　　　・お出汁のとり方と出汁巻きづくり

　　・アイスクリームをつくろう〜塩の実験～　　　　・野菜、果物の色の実験

　　・抹茶の点て方体験　　　　　　　　　　　　　　・夏野菜を美味しく食べよう　　など

（4）料理教室等（要予約・有料）

　　　親子で参加できる体験型のプログラムです。

　　　※詳細・申込み等は予約専用サイトを御覧ください。

　　　【予約専用サイト】　　　　　

　　　　https://ajiwaikan.stores.jp

　　・令和5年8月3日　木曜日　午後1時30分～午後3時

　　　世界とつながる市場～おいしいバナナはどこからくるの？～

　　　募集：小学生32名　

　　　料金：1，000円

　　　講師：あじわい館スタッフ

　　　協力：株式会社ドール、京都青果合同株式会社

　　・令和5年8月5日　土曜日　午後2時30分～午後4時30分

　　　親子で学ぶ和食教室

　　　募集：小学生とその保護者16組　

　　　料金：3，000円

　　　講師：京都料理芽生会　瓢亭　髙橋義弘氏

　　・令和5年8月6日　日曜日　午前10時～正午

　　　さかな屋さんの「夏休みおさかな勉強会＆さばき方教室」

　　　募集：小学3〜6年生とその保護者16組　

　　　料金：3，000円

　　　講師：京都水産物商業共同組合

　　・令和5年8月12日　土曜日　午前5時～午前8時30分

　　　プロの料理人さんと行く！市場見学＆朝ごはん教室

　　　募集：小学生とその保護者16組　

　　　料金：2，000円

　　　講師：京都料理芽生会　京料理 鳥米　田中良典氏

　　　※　展示や教室の内容は、変更になる場合があります。あじわい館ホームページを御確認ください。

　　京の食文化ミュージアム・あじわい館

　　電話：075－321－8680　FAX：075－321－8690

　 　 E‐MAIL：[email protected]　　URL:http://www.kyo-ajiwaikan.com

      開館時間：展示資料室　午前8時30分～午後5時、調理実習室　午前9時～午後9時

　　  休館日：水曜日（祝日除く）及び年末年始（12月31日～1月4日）

　　　施設所在地：京都市中央市場　京都青果センター3階

             （〒604-8172京都市下京区中堂寺南町130番地）