「日本食品標準成分表2015 年版（七訂）」の取扱いについて

　「日本食品標準成分表」については，平成22 年11 月に取りまとめられた「日本食品標準成分表（2010）」が使用されてきたところでありますが，今般「日本食品標準成分表2015 年版（七訂）」が平成27年12 月25 日文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会にて公表されておりますので，介護事業者様におかれましては，その目的及び性格を十分に理解した上で，積極的に活用を図って頂きますようよろしくお願いいたします。

　なお，本件に関しては以下のとおり厚生労働省から通知が発出されておりますのでご確認下さい。