食中毒予防の徹底について

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2016年9月28日

 今般,東京都及び千葉県内の老人ホームで腸管出血性大腸菌O157食中毒事件が発生したことを踏まえ,厚生労働省から以下のとおり通知が発出されておりますのでお知らせします。

 介護保険事業所・施設様におかれましては,以下の通知やホームページをご参照頂き,食品の衛生管理を徹底頂きますようよろしくお願いいたします。

【厚労省通知】老人ホーム等における食中毒予防の徹底について

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お問い合わせ先

京都市 保健福祉局健康長寿のまち・京都推進室介護ケア推進課

電話:075-213-5871

ファックス:075-213-5801