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京都市版「京(みやこ)・食事バランスガイド

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2010年4月7日

京都市版「京(みやこ)・食事バランスガイド」

バランスのとれた食事の形は「コマ」のイメージ!

 「食事バランスガイド」とは,健康的な食生活を実現するため,望ましい食事の組み合わせを「コマ」のイラストで示したもので,平成17年6月に厚生労働省と農林水産省が共同で決定したものです。

 このたび,京都市では,市民の方々の食生活を見直すきっかけとするため,京野菜など京都の旬の食材を使った料理や,古くから受け継がれてきたおばんざいなどを料理例に加えた,京都市独自の「京(みやこ)・食事バランスガイド」を作成しました。

特徴

○一日の食事の望ましい組み合わせやおおよその量を,「コマ」のイラストでわかりやすく紹介

○季節ごとに具体的な献立を例示するとともに,京都ならではのおばんざいメニュー等を掲載

○京の食文化を支える重要な食材である「京野菜」や京都の商家を中心に定着していた「おきまり料理」等を紹介

 

形状等

A4冊子(全16ページ) 5,000部

 

各保健センター・支所の食育事業で無料配布しています。

食事バランスガイド

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お問い合わせ先

京都市 保健福祉局保健衛生推進室保健医療課(京都市保健所)

電話:075-222-3411

ファックス:075-222-3416