食料備蓄啓発の展示＠京都市南青少年活動センター

　毎年8月30日から9月5日が防災週間であることにあわせて、令和4年8月25日（木曜日）から令和4年9月15日（木曜日）まで、京都市南青少年活動センター（九条塔南学区）において、災害時のための食料備蓄に関する防災啓発の展示を行いました。

　京都市立九条塔南小学校から少し北側にある、南青少年活動センターを訪れる中学生、高校生及び大学生向けに、被災したときの生活に必要な3日分の備蓄食料例や、備蓄方法の一つであるローリングストック法を紹介する展示を行いました。また、備蓄の啓発のため、備蓄用の玄米がゆの配布を行いました。

・3日分の食料備蓄

→大規模災害が発生すると、物流の停滞や食料の買い占めが原因となり、食料不足になることがあります。そうした状況を踏まえて、家庭内で最低3日分、できれば1週間分の食料を備蓄するように啓発を行いました。また、1週間ごとに3日分の備蓄食料例の展示を変更して、様々な備蓄食料品を紹介しました。

※3日分の食料備蓄例（大人1人分）

飲料水：水3L（1日1Lとする。今回の展示では生活用の水も含め1日3Lとして、3日分となる9Lを用意しました。）

主食：米（レトルト、アルファ化米）7食分、パン1食分、カップめん類1個

主菜：レトルト食品（カレー、牛丼など）、缶詰など数点

その他副菜やお菓子：梅干し、のり、野菜ジュース、チョコレート、ビスケット、飴など数点

→食料の備蓄を手軽に行う方法の一つとして、ローリングストック法の啓発を行いました。

※ローリングストック法とは…

1．普段から食べ慣れている、備蓄用の食料品を3日分以上買う。

2．ひと月の間で1食分程度などと決めて、賞味期限前に少しずつ食べる。

3．食べた分をその都度買い足す。

→1、2、3を繰り返すことで、家庭で常に3日分以上の備蓄食料がある状態を保つ。

→南区の避難所にも実際に備蓄している玄米がゆを、賞味期限が近づいた100食分配布しました。実際に食べてもらうことで、味を知ってもらい、また食料の備蓄を身近に感じてもらえたと思います。

・啓発展示のデザイン

→今回の展示にあたり、デザインやポップに関して、南青少年活動センターの実習生にもご協力をいただきました。かわいらしい、親近感の湧くポップなどを作成してもらい、食料備蓄について、より身近に感じてもらえたと思います。またポップなどについては、別の啓発の機会でも活用する予定です。