伏見連続講座特別編「菜食と気候変動」の開催

　京都市では、「京都発脱炭素ライフスタイル推進チーム～2025 京創ミーティング～」を通じて、二酸化炭素（CO₂）を排出しない社会・経済活動への転換と脱炭素が生活の質の向上や豊かさにつながる、持続可能なライフスタイルへの転換の取組を進めています。

　この度、京都市脱炭素先行地域の取組の中心となっている伏見エリアにおいて、「合同会社KYOTOVEGAN」代表の玉木千佐代氏を講師に招き、動物由来成分不使用の食事の体験、食を通じた脱炭素型のライフスタイルを考える「菜食と気候変動」について学ぶワークショップを開催します。

令和6年12月7日（土曜）午後6時から8時

NAYAMACHI DONUTS 君に、あげる

(〒612-8056　京都市伏見区中油掛町106-7)

無料

・動物由来成分不使用のツナサンドと大豆スープの試食

・講師からの講演「環境にやさしい菜食の魅力」

　菜食と自然のつながりや日常生活に菜食を取り入れる方法

・グループワーク

玉木　千佐代氏（合同会社KYOTOVEGAN 代表）

　株式会社バンダイにてアパレルと玩具菓子の営業と市場調査を担当。20年勤務し退職、のち子育てを経て2020年に合同会社KYOTOVEGANを設立。2017年からインスタグラム（@chsayo_kyotocegan）で京都のベジ飲食店の情報を掲載すると国内外の方が検索に使用。自然と調和し、脱炭素を取り入れるライフスタイルが必要とされるなか、歴史的な街京都ならではの視点でヴィーガンをキーワードにより良い未来をめざす。

20名（応募多数の場合、抽選により参加者を決定します。）

（1）申込期限

　　　令和6年10月31日（木曜）から12月1日（日曜）まで

（2）申込方法

　　ア　申込フォームからの申込み

　　　　URL:https://forms.gle/tGcC7E7GHiDNsUJK8

　　イ　メールによる申込み

　　　　氏名、メールアドレス、職業、応募動機を下記メールアドレス宛にお送りください。

　　　 【申込先】公益財団法人京都市環境保全活動推進協会　企画広報室

　　　　　　　　　メール：[email protected]

　　※応募結果は12月3日（火曜）にメールで通知します。

公益財団法人京都市環境保全活動推進協会　企画広報室

TEL:075-647-3535

メール：[email protected]

令和6年10月30日（水曜）

京都市環境政策局地球温暖化対策室（TEL:075－222-4555）