地産野菜のおいしい食べ方レシピ集（令和5年度版）

南区では、すべての区民一人ひとりが、楽しみながら主体的に健康づくりに取り組み、健やかに暮らせるまちを目指しています。
地域の食育ボランティアを担う食育指導員が考案したレシピを区役所でまとめ、令和4年度に続き「地産野菜のおいしい食べ方レシピ集（令和5年度版）」を発行しました。
南区内の豊かな土壌を生かして生産されている九条ねぎや金時にんじんなどの地産野菜に関する情報をはじめ、スペイン料理店や京せり農家さんへのコメントも合わせて掲載しています。

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