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【広報資料】下京区人権月間事業 オンライン講演会 飲食店の常識を覆す「佰食屋」の働き方革命!~子どもを共にはぐくむ社会へ~の開催について

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2020年11月2日

広報資料

令和2年10月30日

下京区ふれあい事業実行委員会,下京区役所

下京区人権月間事業 オンライン講演会 飲食店の常識を覆す「佰食屋」の働き方革命!~子どもを共にはぐくむ社会へ~の開催について

 下京区では,12月の「人権月間」に合わせて,一人ひとりが尊重され,自分らしく生きることのできる社会づくりを目指し,講演会を開催しています。

 今年度は,行列のできる人気飲食店「佰食屋」の経営者・中村朱美さんに講師としてご登場いただきます。

 子どもとの充実した時間を手に入れるために,1日100食限定をコンセプトに,ランチ営業のみ,完売次第営業終了という常識を覆す経営手法でワークライフバランスを実現させたお話をオンラインで配信します(事前録画による講演会です)。

 自宅でも視聴しやすいオンライン講演会ですので,多くの皆様のご視聴をお待ちしております。 

1 講師

中村 朱美さん(株式会社minitts代表取締役)

プロフィール
 
2012年9月飲食事業や不動産事業を行う「株式会社minitts」を設立。1日100食限定をコンセプトに,美味しいものを手軽な値段で食べられるお店「佰食屋」を行列のできる人気店へ成長させる。ランチ営業のみ,完売次第営業終了という飲食店の常識を覆す経営手法で,ライフワークバランスとフードロスゼロを実現し,日経WOMANウーマンオブザイヤー2019大賞等数々の賞を受賞。


 

※ 今回,講演内容をより分かりやすくご視聴いただくため,デザイナーの久保田麻美さんによる「グラフィックレコーディング」で,講  
 演の内容を絵や図として可視化し,画面上に映し出します。

久保田麻美さんプロフィール
 
会議や講演会のグラフィックレコーディングからデータや情報を分かりやすく表現するインフォグラフィックの製作,企業ビジョンの可視化まで,幅広く手掛ける。


  久保田 麻美さん


    「グラフィックレコーディング」イメージ 

2 視聴期間

令和2年12月11日 金曜日~12月27日 日曜日

※ 視聴期間経過後は,視聴できませんのでご注意ください。

3 参加費 

無料

4 申込方法

下京区役所ホームページ内の専用フォームまたはメールでお申し込みください。

メールの場合は,件名に「人権月間講演会」,本文に「氏名(ふりがな)」「電話番号」「メールアドレス」を入力し送信してください。

メールアドレス shimogyo@city.kyoto.lg.jp

後日,お申し込みいただいた方に,講演会の動画の視聴方法をメール等にてご案内いたします。

5 申込期間

令和2年11月2日 月曜日~12月1日 火曜日

6 主催 

下京区ふれあい事業実行委員会,下京区地域啓発推進協議会,下京区役所

7 共催 

下京区地域女性連合会

8 問合せ

下京区役所地域力推進室事業担当 電話:371-7164


広報資料

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お問い合わせ先

下京区役所 地域力推進室 事業担当
電話:075-371-7164
FAX:075-351-4439