【広報資料】食の多様化への対応セミナーの開催について

　京都市では、（公社）京都市観光協会、（公財）京都文化交流コンベンションビューロー等と連携し、誰もが快適に京都観光を楽しんでいただくため、観光客にやさしい受入環境の拡充を推進するとともに、地域経済の活性化に向けた取組を進めております。

　これまで、宗教、信条、食物アレルギー等からくる、食のニーズの多様化への対応力向上を図るため、市内観光関連事業者等向けのセミナーを京都府と連携のもと開催し、多くの方に参加いただきました。

　今年度は、世界的な環境問題・食料問題への関心の高まりによる、更なる食の多様化を見据え、植物性食品の消費者のニーズの動向や製品に関するセミナーを開催しますので、お知らせします。

1　日時

　　令和5年3月1日(水曜日) 午後2時～3時30分

2　場所　

　　オンライン会議アプリ「Zoom」にて実施

3　内容（予定）

　（1）京都市におけるインバウンドの動向等について

　　　（京都市観光MICE推進室）

　（2）食の多様化における植物性食品の消費者ニーズの動向と大豆ミートや豆乳チーズなどの製品について

　　　（不二製油株式会社　開発統括部門市場ソリューション第二開発部　調理・加工食品課　米元　博子氏）

4　対象（事前申込制）

　　京都市内を中心とした京都府内の飲食店・宿泊施設等の観光事業者等

　　＜申込フォーム＞

　　　　https://zoom.us/webinar/register/WN_BfGC3wi9SC2NlVum37wJPA

　　＜申込期限＞

　　　　令和5年2月28日（火曜日）まで

5　主催　

　　京都府、京都市

6　問合先

　　京都府農林水産部農政課

　　電話：075－414－5656