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【広報資料】京の食文化ミュージアム・あじわい館「夏休み宿題応援ウィーク」の実施について

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2021年7月21日

広報資料

令和3年7月21日

産業観光局(担当 中央卸売市場第一市場 tel 075-312-6564)

京の食文化ミュージアム・あじわい館 「夏休み宿題応援ウィーク」の実施について

 京都市中央市場の「京の食文化ミュージアム・あじわい館」では,食育と京の食文化の普及啓発を目的として,

夏休み期間中の小学生を対象に「夏休み宿題応援ウィーク」を下記のとおりオンラインを中心に実施しますの

で,お知らせします。

 夏休みの課題や自由研究の題材として,親子で自宅から気軽に「食」や「京の食文化」に触れ,理解を深めて

いただける学びの場となっていますので,気軽に御参加ください。

 

1 日時

  令和3年7月24日(土曜日)〜8月24日(火曜日)午前8時30分~午後5時

  ただし,水曜日は休館のため除く

2 主な内容(予定)

(1)オンラインミニ教室<予約不要・無料>

  夏休みの自由研究や宿題に役立つミニ教室を,食の語り部さん(※)やあじわい館スタッフが生配信により

  実施します。

  【ミニ教室の実施例】

  ・折り紙で野菜を作ろう      ・オレンジゼリー作り

  ・お出汁で茶碗蒸し作り      ・塩の実験~アイスを作ろう~

  ・お茶の教室            ・お肉を柔らかくする実験

  ・簡単おばんざい教室       ・包丁を使わない魚のさばき方    など

(2)オンライン自由研究相談タイム<予約不要・無料>

  食の語り部さんが,自由研究のテーマ決めや進め方などの相談を,オンラインでお答えします。

  (※)食の語り部さん

     京の食文化について,様々な角度から詳しく解説します。語り部さんごとに得意なジャンルがあります。

(3)親子料理教室<要予約・有料>

  夏休みならではの親子で楽しめる料理教室です。

  いずれも募集定員は16組で,参加費は【1】,【2】3,000円,【3】1,000円,【4】1,500円となっています。 

  【あじわい館実施】

 <1>令和3年8月 1日(日曜日)午前10時~正午           魚のさばき方

 <2>令和3年8月 5日(木曜日)午後2時30分~午後4時30分  プロの料理人に習う京料理

  【オンライン実施】

 <3>令和3年8月14日(土曜日)午前10時~午前11時30分   万願寺甘とうと夏ずきんを使ったクッキング

 <4>令和3年8月19日(木曜日)午後1時30分~午後3時     福岡県産ぶどう4種の食べ比べ&クッキング


野菜の語り部
蔦川 清一郎さん


魚・野菜の語り部
民野 摂子さん


お茶・食文化の語り部
松田 武子さん


お茶・野菜・食文化の語り部
川添 智未さん

3 申込方法等

  配信スケジュール日時や申込方法等はあじわい館HPにて御確認ください。

  なお,上記(3)親子料理教室については,先着順となりますので御留意ください。

  【あじわい館HP】

   http://www.kyo-ajiwaikan.com/外部サイトへリンクします

  【二次元コード】


4 その他

  上記期間に関わらず,あじわい館は新型コロナウイルス感染防止対策を講じたうえで,通常の時間どおり開

  館しています。学習スペースの利用,食に関する書籍の閲覧,あじわい館スタッフによる自由研究の相談等

  に御利用ください。

5 問合せ先

  京の食文化ミュージアム・あじわい館

  電話:075-321-8680 FAX:075-321-8690

  E‐MAIL:info@kyo-ajiwaikan.com  URL:http://www.kyo-ajiwaikan.com外部サイトへリンクします

  開館時間:展示資料室 午前8時30分~午後5時,調理実習室 午前9時~午後9時

  休館日:水曜日(祝日除く)及び年末年始(12月31日~1月4日)

  施設所在地:京都市中央卸売市場 京都青果センター3階

                  (京都市下京区中堂寺南町130番地)

6 広報資料

広報資料

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お問い合わせ先

産業観光局 中央卸売市場第一市場
電話: 075-312-6564 ファックス: 075-311-6970

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