「江戸柿」の初せり状況について

　令和2年10月12日（月曜日）に，江戸柿が初入荷しました。

　江戸柿は，奈良県特産の釣鐘型の渋柿です。干し柿にされることが多いですが，生食用として渋抜き処理をして熟した果肉は，柔らかく甘みも格別です。京都の料亭などでは，食後のデザートとして提供されることもあります。

　今年は，初日の入荷量は前年より増加したものの，7月の長梅雨の影響もあり落果が多く発生するなど，全体の入荷量は前年よりも減少する見込みです。

　江戸柿は11月中旬頃まで入荷される予定です。

　1　入荷量

　　　　64箱　（前年　57箱）

　2　単価

　　　　高値　6,600円　（前年　4,500円）

　　　　中値　3,600円　（前年　3,000円）

　　　　安値　1,000円　（前年　1,200円）