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「棒だら」の入札について

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2019年11月13日

「棒だら」の入札について(令和元年11月6日(水曜日))

 正月のおせち料理にかかせない棒だらの入札が行われました。

 今シーズンの棒だらの生産量は,原料となるまだらが順調に漁獲されたことから例年並みとなりました。

 京都市場の入荷は,前年に比べ減少しました。価格は,大サイズで値上がりしたものがありましたが,ほほ前年並みとなっています。

1 日時

令和元年11月6日(水曜日)午前9時初入札

2 産地

稚内 (生産量 約96トン(例年並み))

3 入荷量

入札上場数量  約9.5トン(前年11.3トン)

4 価格

サイズ別の価格

サイズ

構成比

価格(税込)

大(10kg当り  6本~10本)

4%

7,560~6,804円/㎏

中(10kg当り11本~20本)

92%

6,480~5,940円/㎏

小(10kg当り21本~25本)

4%

5,400~4,860円/㎏



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お問い合わせ先

京都市 産業観光局産業企画室中央卸売市場第一市場

電話:075-311-6251

ファックス:075-311-6970

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