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ずわいがに(松葉がに)の初入荷状況

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2017年11月8日

ずわいがに(松葉がに)の初入荷状況 平成29年11月7日(火曜日)

 日本海(富山県から島根県)沿岸のずわいがに漁が11月6日(月曜日)午前0時に解禁となり,京都市場においては,本日(7日),初入荷となりました。

 産地における初水揚げ量が前年をやや上回ったことから,市場における入荷量は,ゆで丸がに(オス),ゆでせこがに(メス)ともに前年を上回りました。価格については,ゆで丸がには高値で取引されたものもありましたが,小型物が多かったため,概ね前年並みとなり,ゆでせこがには,入荷量が増加したことから,前年を下回りました。

 今後の入荷については,天候により増減することもありますが,ほぼ例年並みの入荷量,価格で推移するものと思われます。

 なお,漁期は,せこがに(メス)は,12月31日まで,丸がに(オス)は,3月20日までとなっております。

 

1 ゆで丸がに(オス)

入荷量

本  年   260㎏(前年比217%)

昨  年   120㎏

価格

本  年   55,000~ 4,000円/㎏

       (平均単価  15,857円/㎏)(前年比99%)

昨  年   45,000~ 5,600円/㎏

       (平均単価  16,010円/㎏)

2 ゆでせこがに(メス)

入荷量

本  年   2,009㎏(前年比140%)

昨  年   1,440㎏

価格

本  年   14,000~ 3,000円/㎏

      (平均単価  4,773円/㎏)(前年比92%)

昨  年   14,000~ 3,000円/㎏

      (平均単価  5,188円/㎏)

3 主産地

兵庫(津居山,浜坂,柴山,香住)


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