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「塩さんま」の初入荷について

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2017年8月21日

「塩さんま」の初入荷について(平成29年8月17日(木曜日))

1 入荷日

平成29年8月17(木曜日)(前年 平成28年8月18日)

2 入荷量

245箱(前年150箱)(前年比163%)

3 産地

北海道

4 価格

1箱(7.5㎏) 11,000~3,000円(50入~70入)

 (前年 7,500~4,000円(45入~60入)

一尾あたり 220~42円

 (前年 167~67円)

5 概要

 本日,新物さんまを原料とする塩さんまが初入荷しました。

 本年のさんま漁は7月8日から解禁となっていますが,まとまった水揚げが少ないため,塩さんまの価格は前年を上回りました。

 現在,安定的な水揚げが見られていませんが,8月下旬には大型船によるさんま漁が本格的に始まることから,塩さんまの入荷が増え,価格は安定するものと思われます。



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