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ずわいがに(松葉がに)の初入荷状況

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2016年11月16日

ずわいがに(松葉がに)の初入荷状況平成28年11月7日(月曜日)

  日本海(富山県から島根県)沿岸のずわいがに漁が11月6日(日曜日)午前0時に解禁となり,京都市場は,本日(7日)に初入荷となりました。

  産地における初水揚げは,悪天候で前年を大幅に下回ったことから,市場における入荷量については,ゆで丸がに(オス),ゆでせこがに(メス)ともに前年を大幅に下回り,価格についても同様に前年を上回っています。

 今後については,天候の影響はありますが,入荷量,価格ともほぼ例年並みで推移するものと思われます。

 なお,漁期は,せこがに(メス)は,12月31日まで,丸がに(オス)は,3月20日までとなっております。

1 ゆで丸がに(オス)

入荷量

 本年   120㎏(前年の36%)

 昨年   332㎏

価格

 本年   45,000~ 5,600円/㎏

      (平均単価  16,010円/㎏)(前年比147%)

 昨年   36,000~ 3,800円/㎏

      (平均単価  10,879円/㎏)

2 ゆでせこがに(メス)

入荷量

  本年 1,440㎏(前年の69%)

  昨年 2,078㎏

価格

 本年   14,000~ 3,000円/㎏

      (平均単価  5,188円/㎏)(前年比141%)

 昨年    8,000~ 1,500円/㎏

      (平均単価  3,685円/㎏)

3 主産地

兵庫(津居山,浜坂,柴山,香住)

せり風景
せり風景

お問い合わせ先

京都市 産業観光局産業企画室中央卸売市場第一市場

電話:075-311-6251

ファックス:075-311-6970

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