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ずわいがに(松葉がに)の初入荷状況

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2015年11月12日

ずわいがに(松葉がに)の初入荷状況平成27年11月7日(土曜日)

  日本海(富山県から島根県)沿岸のずわいがに漁が11月6日(金曜日)午前0時に解禁となり,京都市場においては,本日(7日),初入荷となりました。

  産地における初水揚げは,前年をやや下回ったことから,市場における入荷量もゆで丸がに(オス),ゆでせこがに(メス)ともに昨年を下回りました。価格については,入荷量が減少したことから,前年を上回りました。

 今後の入荷については,天候により増減することもありますが,ほぼ例年並みの入荷量,価格で推移するものと思われます。

 なお,漁期は,せこがに(メス)は,12月31日まで,丸がに(オス)は,3月20日までとなっております。

1 ゆで丸がに(オス)

入荷量

 本年   332㎏(前年の84%)

 昨年   395㎏

価格

 本年   36,000~ 3,800円/㎏

      (平均単価  10,879円/㎏)(前年比119%)

 昨年   36,000~ 5,200円/㎏

           (平均単価   9,127円/㎏)

2 ゆでせこがに(メス)

入荷量

  本年 2,078㎏(前年の80%)

  昨年 2,590㎏

価格

  本年    8,000~ 1,500円/㎏

        (平均単価  3,685円/㎏)(前年比109%)

  昨年    8,500~ 1,500円/㎏

          (平均単価  3,369円/㎏)

3 主産地

兵庫(津居山,浜坂,柴山,香住)

せり風景
せり風景
せり風景

お問い合わせ先

京都市 産業観光局産業企画室中央卸売市場第一市場

電話:075-311-6251

ファックス:075-311-6970

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