ずわいがに（松葉がに）の初入荷状況

　　日本海（富山県から島根県）沿岸のずわいがに漁が11月6日（金曜日）午前0時に解禁となり，京都市場においては，本日（7日），初入荷となりました。

　　産地における初水揚げは，前年をやや下回ったことから，市場における入荷量もゆで丸がに（オス），ゆでせこがに（メス）ともに昨年を下回りました。価格については，入荷量が減少したことから，前年を上回りました。

　今後の入荷については，天候により増減することもありますが，ほぼ例年並みの入荷量，価格で推移するものと思われます。

　なお，漁期は，せこがに（メス）は，12月31日まで，丸がに（オス）は，3月20日までとなっております。

　本年　　　332㎏（前年の84％）

　昨年　　　395㎏

　本年　　　36,000～　3,800円／㎏

　　　　　　（平均単価　　10,879円／㎏）（前年比119％）

　昨年　　　36,000～　5,200円／㎏

  本年　2，078㎏（前年の80％）

  昨年　2，590㎏

　　本年　　 　8,000～ 1,500円／㎏

　　　　　　　　（平均単価　　3,685円／㎏）（前年比109％）

　　昨年　　 　8,500～ 1,500円／㎏

兵庫（津居山，浜坂，柴山，香住）