「ずわいがに（松葉がに）」の初入荷状況

　日本海（富山県から島根県）沿岸のずわいがに漁が11月6日（木曜日）の午前0時に解禁となり，京都市場においては，7日，初入荷となりました。

　入荷量は，産地における順調な水揚げから，ゆで丸がに（オス），ゆでせこがに（メス）ともに昨年を上回り，価格については，入荷量が増加したことから，平均価格は前年を下回りました。

　今後の入荷については，天候により増減することもありますが，ほぼ例年並みの入荷量，価格で推移するものと思われます。

　なお，漁期は，せこがに（メス）は，12月31日まで，丸がに（オス）は，3月20日までとなっております。

入荷量

　　　　本年　　　395㎏（前年の139％）

　　　　昨年　　　284㎏

価格

　　　　本年　　　36,000～　5,200円／㎏

　　　　　　　　　　　（平均単価　　　9,127円／㎏）（前年比93％）

　　　　昨年　　　30,000～　5,000円／㎏

　　　　　　　　　　　（平均単価　　　9,796円／㎏）

入荷量

　　　　本年　　　2,590㎏（前年の147％）

　　　　昨年　　　1,760㎏

価格

　　　　本年　　　8,500～　1,500円／㎏

　　　　　　　　　　　（平均単価　　　3,369円／㎏）（前年比85％）

　　　　昨年　　　8,000～　2,000円／㎏

　　　　　　　　　　　（平均単価　　　3,957円／㎏）