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京都市中央斎場飲食店運営事業者の募集について

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2015年11月2日

 京都市では,京都市中央斎場内での飲食店運営事業者を下記のとおり募集します。応募の際は,「京都市中央斎場飲食店運営事業者募集要項」をよく読み,各事項をご承知の上,お申し込みください。

1 場所

所在地 京都市山科区上花山旭山町19番地の3 

施設名 京都市中央斎場(別館管理棟2階)

2 面積

 90㎡

3 実施期間

 平成28年4月1日から平成29年3月31日まで(1年間)

 実施に先立ち,平成28年1月15日から平成28年3月31日までを内装や整備工事の施工期間とする予定です。

※なお,平成29年4月1日以降については,それまでの営業の実績等を勘案して,支障がない と認める場合,事業者に対し,使用許可の更新を行います。使用許可の更新は,1年ごとに行い,2年を限度に引き続き使用許可ができるものとします。その後は改めて公募により事業者を選定します。

4 最低使用料

 年額21,000,000円

※最低使用料は,現在の喫茶室の使用料(年額21,582,000円)に基づき,設定したものです。

5 事業者の選定方法

⑴ 選定方法

 提出された応募書類により,応募資格等を審査のうえ,提案された内容に関するプレゼンテーション審査を実施します。

 プレゼンテーション審査の日時,場所等の詳細については,募集期間終了後に別途連絡します。

⑵ プレゼンテーション審査の実施

 保健福祉局内に設置する「京都市中央斎場飲食店運営事業者選定会議」において,応募者のプレゼンテーション内容について審査を行い,事業者及び次点者を選定します。

 プレゼンテーション審査は,1応募者当たり40分程度(説明20分,質疑応答20分)を予定しています。

 応募多数の場合は,書類審査により,プレゼンテーション審査の対象となる応募者の選考を行うことがあります。

6 応募方法

(1) 申込方法

  応募される方は,下記「ア」の期間内に「イ」の申込先へ,「(2)」で指定する書類をすべて提出してください。

ア 申込期間

 平成27年11月2日(月曜日)から平成27年11月30日(月曜日)まで (期限厳守)

 持参される場合は,上記受付期間内の平日の午前9時から12時,午後1時から5時までに申込先まで持参してください。また郵送される場合は, 書留郵便により,受付期間に必着するように申込先へ送付してください。

イ 申込先

 京都市保健福祉局 保健衛生推進室 医務衛生課(担当:川﨑)

 〒604-8571

 京都市中京区寺町通御池上る上本能寺前町488番地

 電話(075)222-3433(直通)

(2) 必要な書類(各1部)

ア 応募申込書(指定様式)

イ 資金計画書(指定様式)

ウ 所要電気容量表(指定様式)

エ 販売品目等提案書(様式不問)

オ 店舗レイアウト等を示す図面(様式不問)

カ 事業者の概要(様式不問)

キ 営業許可証の写し等営業の実績を証する書類

ク 法人登記簿謄本(法人の場合のみ)

ケ 印鑑登録証明

コ 納税証明書

サ 水道料金・下水道料金納付証明書(指定様式)

シ 誓約書1(指定様式)

ス 誓約書2(暴力団排除措置に係る誓約書:指定様式)

7 質問の受付

(1) 質問受付期間

 平成27年11月2日(月曜日)から 平成27年11月13日(金曜日)午後5時まで

 質問は電子メールでのみ受け付けます。(様式不問)

   <質問受付先>

     京都市保健福祉局保健衛生推進室 医務衛生課

     担当 川﨑  E-mail:eisei@city.kyoto.lg.jp

(2) 回答

 平成27年11月20日(金曜日)までに,京都市情報館内の医務衛生課ホームページに掲載します。

8 事業者選定の通知及び公表

 事業者の選定後,直ちに,各応募者にその結果を通知します。

 また,保健福祉局保健衛生推進室医務衛生課ホームページにおいて,選定された事業者名を公表します。

 

お問い合わせ先

京都市 保健福祉局医療衛生推進室医療衛生企画課

電話:075-222-4245,(市営墓地・墓園関係)075-222-3433,(生活衛生・「民泊」対策関係)075-222-4272,(薬務関係)075-222-3430,(動物愛護関係)075-222-4271,(病院・診療所,施術所等関係)075-213-2983,(医療安全相談窓口)075-223-3101,(感染症対策)075-746-7200

ファックス:075-222-4062,075-213-2997,075-251-7233

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