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やましなY級グルメ創設プロジェクト

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2013年12月13日

「やましなY級グルメ創設プロジェクト」スタート!










~ やましなの食って美味! ~

  山科では,古くから農業が盛んで,山科の各家庭では,その時その時の季節感を楽しみながら,新鮮な旬の野菜を食べてきました。このように,食へのこだわりを持つ山科における「やましなならではの食=やましなY級グルメ」を創設するため,この度,山科区内の農作物の生産者,地元事業者,地域団体等を中心とする実行委員会において,やましなY級グルメ創設プロジェクトを開始しましたので,お知らせします。

1 事業名

「やましなY級グルメ創設」プロジェクト

 

2 活動内容

(1)「やましなならでは」の食のレシピを募集

 素材の持ち味や季節感のあるものや山科の歴史・文化に由来のあるものなど,「やましなならでは」の食のレシピを募集します。(我が家の自慢の一品,お手軽簡単料理,季節,行事毎に食べる料理,お店自慢の一品,スイーツ等なんでもかまいません。)

 応募についての詳細は,下記にあります「「やましなならでは」の食(Y級グルメ)を大募集!」を参照してください。

(2)Facebook,ホームページや市民しんぶん区版による情報発信

 Facebook上に「やましなY級グルメ」のページを開設するほか,実行委員会のホームページや市民しんぶん区版において,応募いただいた,「やましなならでは」の食のレシピ,山科の食に関する情報等を発信していきます。

(3)やましなY級グルメの認定

 応募いただいたレシピを基に,実行委員会で試食会等を行い,審査のうえY級グルメの認定を行います。

(4)普及活動

 認定されたやましなY級グルメは,区内で開催される区民まつり,京都・やましな観光ウィーク等のイベントへ出展し,広く発信・普及を図ります。

(5)景品

 認定されたY級グルメのうち,特に実行委員会でお薦めするものについては,応募者に旬の野菜の詰合せなど景品を贈呈します。
 また,先着10名様に,もてなすくんグッズなど,やましなならではの粗品を進呈します。

(6)スケジュール

    7月~8月   第1回やましなY級グルメ募集

    9月  中旬   書類審査

    9月  下旬   試食会,認定

    10月~    区内イベント等に出展

   ※秋以降,第2回目の募集を予定しています。

(7)実行委員会委員(敬称略,50音順)

  ○委員

   大平 信彦(ホテルブライトンシティ京都山科 執行役員総支配人)

   加名田タカ子(京都市食品衛生協会山科支部 常任幹事)

   小山 好弘(おこしやす“やましな”協議会 副会長)

   佐伯 久子(山科区地域女性連合会 会長)

   西岡 伸晃(みのり会)

   古川 勝也(山科三条街道商店会 幹事理事)

   柳生 昌保(百々学区自治連合会 会長)

   渡邉 幸浩(みのり会代表)

   ※「みのり会」(山科区の若手農業者のグループ)

  ○アドバイザー

   木下 達文(京都橘大学准教授)

   森 正美(京都文教大学教授)

 

「やましなならでは」の食(Y級グルメ)を大募集!

「やましなならでは」の食(Y級グルメ)を大募集!

○応募資格○ どなたでも御応募いただけます。(山科に興味,関心のある人大歓迎!)

○応募内容○ 素材の持ち味や季節感のあるものや山科の歴史・文化に由来のあるものなど「やましなならでは」の食のレシピ 
         (我が家の自慢の一品,お手軽簡単料理,季節,行事毎に食べる料理,お店自慢の一品,スイーツ等なんでもかまいません。)

○応募方法○ (1)料理名,(2)材料・目安量,(3)作り方,(提出可能であれば)写真又はイラスト,(4)PR点,その他必要事項を応募用紙に
         記載し,実行委員会事務局まで郵送,FAX又は持参してください。

           ※応募いただいたレシピは,Facebook,ホームページ, 市民しんぶん区版等で紹介していきます。

○応募期間 7月16日(火曜日)~8月30日(金曜日)(当日消印有効)

○景   品 認定されたY級グルメのうち,特に実行委員会でお薦めするものについては,旬の野菜の詰合せなど景品を贈呈します。
        また,先着10名様にもてなすくんグッズなど,やましなならではの粗品を進呈します。

○問い合わせ・送付先 やましなY級グルメ実行委員会事務局(京都市山科区役所地域力推進室)

                               住所 〒607-8511 京都市山科区椥辻池尻町14-2
                               Tel  075-592-3066,Fax  075-502-1639

広報資料

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応募用紙(WORDファイル)

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お問い合わせ先

やましなY級グルメ実行委員会事務局(山科区役所 地域力推進室 総務・防災担当)
TEL075-592-3066 FAX075-502-1639