現在位置:

【広報資料】平成29年度「小学校出前板さん教室」の開催について

ページ番号222435

ソーシャルサイトへのリンクは別ウィンドウで開きます

2017年7月3日

広報資料(経済同時)

平成29年7月3日

産業観光局(中央卸売市場第一市場 電話 075-312-6564)

平成29年度「小学校出前板さん教室」の開催について

 京都市中央市場では,野菜や魚介類を中心とする,栄養バランスに優れた日本型食生活の普及,定着を目的として,市立小学校に通う小学生を対象に,「小学校出前板さん教室」を平成13年度から実施しています。

 今年度の「小学校出前板さん教室」については,市立小学校9校を対象に,下記のとおり開催しますので,御案内します。

1 実施内容

(1)野菜料理教室(小学校開催分)

  ア 旬の野菜の展示
  イ 市場の仕組みや旬の野菜に関する学習会
  ウ 調理実習

(2)魚料理教室(小学校開催分)

     ア 新鮮な魚介類の展示
  イ 市場の仕組みや魚介類に関する学習会
  ウ 調理実習

(3)魚料理教室(あじわい館開催分)

     ア 市場施設見学
   イ あじわい館見学
  ウ 調理実習

小学生がさまざまな野菜を見て,触って楽しんでいる様子です。

【展示の様子】

講師に教わりながら児童が野菜を切っている様子です

【調理実習の様子】

ぶりやはまち,水かれいなどの魚が一匹丸々の状態で展示されている様子です。

【展示の様子】

小学生が板さんと一緒にさばをさばいている様子です。

【調理実習の様子】

小学生が市場内施設を見学している様子です。

【施設見学の様子】

2 調理実習講師

(1)野菜料理教室 公益社団法人京都府栄養士会

 昭和22年に発足した府内の管理栄養士及び栄養士による法人で,保健,医療,福祉及び教育の分野において,職業倫理と高度な専門性をもって,科学的根拠に基づく食と栄養の指導や支援を行っている。

 

(2)魚料理教室 京都魚菜鮓商協同組合

 昭和31年に発足した中央卸売市場を利用する仕出し人及び料理人による協同組合で,時代に合った料理を探求しながら京の食文化と伝統を伝える活動を行っている。

3 実施校(開催日程,小学校名,対象児童,電話連絡先,住所)

※実施時間については,現在調整中のため,本市場にお尋ねください。
実施校及び実施日

魚料理教室

平成29年7月11日火曜日

京都市立光徳小学校 6年生 2クラス 53名

電話 841-3992  あじわい館(下京区中堂寺南町 京都青果センター3階)

平成29年9月12日火曜日

京都市立乾隆小学校 6年生 1クラス 25名

電話 451-0085 京都市立乾隆小学校(上京区姥ケ寺之前町)

平成29年9月26日火曜日

京都市立朱雀第四小学校 6年生 2クラス 41名

電話 841-3204 あじわい館(下京区中堂寺南町 京都青果センター3階)

平成29年10月3日火曜日

京都市立醍醐西小学校 6年生 1クラス 40名

電話 571-0221 あじわい館(下京区中堂寺南町 京都青果センター3階)

平成29年10月3日火曜日

京都市立八瀬小学校 5年生 1クラス 8名

電話 781-5092 あじわい館(下京区中堂寺南町 京都青果センター3階)

平成29年10月31日火曜日

京都市立小栗栖小学校 5年生 1クラス 22名

電話 571-7632 京都市立小栗栖小学校(伏見区小栗栖)

野菜料理教室

平成29年11月7日火曜日

京都市立嵐山東小学校 6年生 2クラス 57名

電話 881-5120 京都市立嵐山東小学校(西京区嵐山)

平成29年12月12日火曜日

京都市立石田小学校 5・6年生 2クラス 46名

電話572-1411 京都市立石田小学校(伏見区石田)

平成30年1月23日火曜日

京都市立養正小学校 5年生 1クラス 31名

電話791-7184 京都市立養正小学校(左京区田中)

平成29年度「小学校出前板さん教室」の開催について

Adobe Reader の入手
PDFファイルの閲覧には Adobe Reader が必要です。同ソフトがインストールされていない場合には、Adobe 社のサイトから Adobe Reader をダウンロード(無償)してください。

お問い合わせ先

京都市 産業観光局産業戦略部中央卸売市場第一市場

電話:075-311-6251

ファックス:075-311-6970