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【広報資料】「京の食文化ミュージアム・あじわい館アニバーサリー2017」の開催について

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2017年2月17日

広報資料

平成29年2月17日

京都市産業観光局(担当 中央卸売市場第一市場 tel 075-312-6564)

「京の食文化ミュージアム・あじわい館アニバーサリー2017」の開催について

 平成25年4月にオープンし,開館4周年を迎える「京の食文化ミュージアム・あじわい館」では,これを記念して,市民や観光客の皆様へ,京の食文化の魅力を再発信するために「京の食文化ミュージアム・あじわい館アニバーサリー2017」を下記のとおり開催しますので,お知らせします。

 当日は,あじわい館の料理教室の講師でもある「京都料理芽生会」の有名料理店による京料理の販売や,日本酒の試飲,抹茶の入れ方体験等,京の食文化に触れられるさまざまなイベントを実施します。

                                       記

 

 1 日時  

   平成29年3月12日(日曜日)午前10時~午後3時

 

 2 場所  

   京の食文化ミュージアム・あじわい館

   (京都市下京区中堂寺南町130番地 京都青果センター3階)

 

 3 内容

  (1)京料理の饗宴(京料理の販売) 

    京料理の次世代を担う「京都料理芽生会」による京料理を特別価格で販売。

   ・時間:午前11時半〜午後1時半(なくなり次第終了)

   ・出店:「京料理 萬重」,「美濃吉本店竹茂楼」,「いづう」,「井傳」

   ・料金:1品800円(税込),各店舗70食の販売。

    ※お持ち帰りの対応はしておりません。

     チケット事前予約については,下記の「京の食文化ミュージアム・あじわい館」ホームページを御確認ください。

  (2)京の食文化ブース

   ア 「京都五大料理」の展示 

     京都で培われた「京料理」。その要素とされる有職料理,本膳料理,精進料理,懐石,川魚料理のサンプルを特別展示(〜3月20日まで展示)。

   イ 「季節の和菓子」の展示

     1月~12月の季節を通して,春夏秋冬を表現した和菓子(主菓子)を特別展示。

   ウ フルーツ着物の展示

     京手描友禅で制作されたフルーツ柄の振袖を特別展示(〜3月20日まで展示)。

   エ 日本酒の試飲

     伏見酒造組合の17銘柄のうち,お1人様3銘柄(杯)の試飲(なくなり次第終了)。

     ※試飲希望の方は,車,バイク,自転車での御来館は御遠慮ください。

   オ 抹茶の点て方体験

     日本茶インストラクターによる抹茶の点て方体験。

     ・時間:午前10時~午後3時の間で随時実施(1回/約20分)

     ・定員:1回あたり10名

   カ 京の食文化クイズラリー

     正解者の中から抽選で5名様に,市場関連食材の詰合せをプレゼント(後日発送)。

  (3)即売コーナー

   ア オリジナルスイーツの販売

     宇治の抹茶と福岡産のいちご「あまおう」を使用したオリジナルスイーツを販売(なくなり次第終了)。

     ・出店:カジュアルフレンチレストラン アイアンシュミーズ 

         (あまおう提供協力:JAふくおか八女)

     ・販売:1個400円(税込)。限定200個

   イ だし素材,漬け物,和食器等の販売

     京の食文化を語る上でかかせない「だし」の素材やお漬け物をはじめ,日常使いの和食器等を販売。

     なお,市場関連商品や京都府内の特産加工食品等,あじわい館で通常販売している商品が10%OFF(一部除外品あり)で販売。

   ※ 諸事情により,内容が変更,中止になる場合があります。

      詳細は「京の食文化ミュージアム・あじわい館」(https://www.kyo-ajiwaikan.com/外部サイトへリンクします)にて,御確認ください。

 4 料 金

   入場無料(一部のコーナーや商品の購入は有料)

 

 5 問合せ

   京の食文化ミュージアム・あじわい館

    電話:075-321-8680 FAX:075-321-8690

    E‐MAIL:info@kyo-ajiwaikan.com  URL:http://www.kyo-ajiwaikan.com/外部サイトへリンクします

    開館時間:午前8時30分~午後5時

    休館日:水曜日(祝日除く)及び年末年始(12月31日~1月4日)

広報資料

お問い合わせ先

産業観光局 中央卸売市場第一市場
電話: 075-312-6564 ファックス: 075-311-6970