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【広報資料】11月12日開催!京都市中央市場市民感謝デー「食彩市」について

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2016年11月9日

広報資料(お知らせ)

平成28年11月12日

産業観光局(担当 中央卸売市場第一市場 tel 312-6564)

京都市中央市場市民感謝デー「食彩市」の開催について

 京都市中央市場では,市民の皆様に日頃の感謝の気持ちを表すとともに,生鮮食料品等の消費拡大を目的に,毎月1回,第2土曜日に京都市中央市場市民感謝デー「食彩市」を開催しています。食彩市では,市民の皆様が普段入ることのできない仲卸店舗において,新鮮で安全・安心な市場の食材を直接御購入いただけます。

 この度,11月の食彩市を下記のとおり開催しますので,お知らせします。

 なお,皆様に好評を博していたキッチンカーイベントは今年の12月で終了することとなりました。

 また,当日は熊本地震復興支援のため,義援金箱を設置するとともに,熊本県産等の青果物の販売を行います。

1 日時

平成28年11月12日(土曜日) 午前10時~正午(雨天決行)

※売り切れ次第終了 ※一部の関連事業者店舗は午後1時まで

2 場所 

京都市中央卸売市場第一市場(京都市下京区朱雀分木町80番地)
水産仲卸店舗,関連事業者店舗,綜合食品店舗

※ 会場へは公共交通機関の御利用をお願いします。
※ 青果仲卸店舗での販売はありません。

3 内容

(1)全日本・食学会 キッチンカーイベント(300食限定)

<食券販売:午前10時から,引換:午前10時30分から>

 全日本・食学会所属の料理人が,市場の食材を使った,とっておきの逸品を500円(税込)で御用意します。

 今月の食彩市では西淵 健太郎氏(にしぶち飯店)と小川 真太郎氏(食堂おがわ)による「鱧味噌炒めのせタンタン麺」の販売を行います。

 この機会に是非,御賞味ください!

西淵 健太郎 氏

西淵 健太郎 氏

小川 真太郎 氏

小川 真太郎 氏

鱧味噌炒めのせ タンタン麺

鱧味噌炒めのせ タンタン麺

(2) 水産仲卸店舗や関連事業者・総合食品店舗での食品等の販売

(3) マグロの解体・即売<午前10時,11時から>

(4) 魚さばき方教室(1回:500円)

(5) 塩干物店舗イベント 

 「スタンプラリー」や,「ちりめんじゃこのつかみ取り(1回:500円)」

(6) 関連店舗でのスタンプラリー抽選会

(7) 熊本県産などの青果物の販売コーナーを特設し,売上げの一部を復興支援に寄付。

(8) 魚の下処理サービス 

  購入後,魚を三枚におろします。※一部作業は有料(100円~500円程度)

 

※内容は変更になる場合がございます。

 

4 料金

入場無料(※ ただし,会場内での物販,飲食は有料)

5 主催

京都市,京都市中央卸売市場協会

6 お問合せ

京都市中央卸売市場協会
TEL 075‐323‐6777

参考

(1)参加事業者数
  水産仲卸業者101社,関連・綜合食品事業者91社

(2)今後の開催予定
  平成28年12月10日(土曜日),平成29年1月14日(土曜日),2月18日(土曜日),3月11日(土曜日)

   ※2月は第2土曜日が祝日のため,第3土曜日に開催します。

(3)前年同期来場者数
  約8,000人(平成27年11月14日開催分)

7 その他

会場へは,公共交通機関の御利用をお願いします。
○市バス
 33,205,208号系統「七条千本」下車
 32,43,73,75,80号系統「京都リサーチパーク前」下車

○ JR山陰本線(嵯峨野線)
 「丹波口駅」下車

8 前回までの様子

水産仲卸店舗,塩干物販売の様子です。

水産仲卸店舗(塩干物)の様子

まぐろの解体の様子です。

まぐろの解体の様子

魚のさばき方教室の様子です。

魚のさばき方教室の様子

広報資料

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お問い合わせ先

産業観光局中央卸売市場第一市場
電話:075-312-6564 ファックス:075-311-6970