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【広報資料】10月8日開催!京都市中央市場市民感謝デー「食彩市」について

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2016年10月4日

広報資料(お知らせ)

平成28年10月4日

産業観光局(担当 中央卸売市場第一市場 tel 312-6564)

京都市中央市場市民感謝デー「食彩市」の開催について

 京都市中央市場では,市民の皆様に日頃の感謝の気持ちを表すとともに,生鮮食料品等の消費拡大を目的に,毎月1回,第2土曜日に京都市中央市場市民感謝デー「食彩市」を開催しています。食彩市では,市民の皆様が普段入ることのできない仲卸店舗において,新鮮で安全・安心な市場の食材を直接御購入いただけます。10月の食彩市を下記のとおり開催しますので,お知らせします。

 なお,皆様に好評を博していたキッチンカーイベントは今年の12月で終了することとなりました。

 また,当日は熊本地震復興支援のため,義援金箱を設置するとともに,熊本県産等の青果物の販売を行います。

1 日時

平成28年10月8日(土曜日) 午前10時~正午(雨天決行)

※売り切れ次第終了 ※一部の関連事業者店舗は午後1時まで

2 場所 

京都市中央卸売市場第一市場(京都市下京区朱雀分木町80番地)
水産仲卸店舗,関連事業者店舗,綜合食品店舗

※ 会場へは公共交通機関の御利用をお願いします。
※ 青果仲卸店舗での販売はありません。

3 内容

(1)トピックス

全日本・食学会 キッチンカーイベント(300食限定)

<食券販売:午前10時から,引換:午前10時30分から>

 全日本・食学会所属の料理人が,市場の食材を使った,とっておきの逸品を500円(税込)で御用意します。今月の食彩市では髙橋 雄一氏(ikariya523 シェフ)と水野 隆弘氏(祇園楽味 料理長)による特別料理の販売を行います。この日だけの限定料理を是非この機会に御賞味ください!

※内容は変更になる場合がございます。

高橋 雄一 氏

高橋 雄一 氏

水野 隆弘 氏

水野 隆弘 氏

(2)食品等の販売

10月のおすすめ

鯖,鮭のシーズン到来です!食卓で四季を感じてみませんか。

ア 水産仲卸店舗:鮮魚(マグロ,タイ,サワラ等),塩干物(塩鮭,スルメ,いくら,明太子等)の販売

イ 関連事業者・綜合食品店舗:乾物,漬物,佃煮,肉類,卵,練り製品,陶器,調理器具等の販売

ウ 飲食店(和食,洋食,中華,喫茶)での食事

エ 熊本地震被災地支援の特設コーナー:復興支援の義援金箱の設置

                          熊本県産などの青果物の販売コーナーを特設し,売上げの一部を

                          復興支援に寄付

 

(3)主なイベント

ア マグロの解体・即売 <午前10時,午前11時から>
 プロの迫力ある技を披露!解体したマグロはその場で販売します!

イ 魚さばき方教室(1回:500円) <随時>
 プロが上手なさばき方を実演講習。自分でさばいた魚はお持ち帰りいただけます!

ウ 塩干物店舗イベント <午前10時から>
 塩干物店舗にて300円以上の商品を5店舗で購入した方に抽選で豪華賞品が当たる「スタンプラリー」や,「ちりめんじゃこのつかみ取り(1回:500円)」を実施します!

※ その他,スタンプラリー抽選会,おもちゃのくじ引き等,イベントが盛りだくさん!

(4)サービス

魚の下処理サービス <随時>
購入いただいた魚を三枚におろします。大きなお魚を買っても,調理の心配はありません!

※一部の作業については有料(100円~500円程度)

4 料金

入場無料(※ ただし,会場内での物販,飲食は有料)

5 主催

京都市,京都市中央卸売市場協会

6 お問合せ

京都市中央卸売市場協会
TEL 075‐323‐6777

参考

(1)参加事業者数
  水産仲卸業者102社,関連・綜合食品事業者93社

(2)今後の開催予定
  平成28年11月12日(土曜日),12月10日(土曜日),

  平成29年1月14日(土曜日),2月18日(土曜日),3月11日(土曜日)

   ※2月は第2土曜日が祝日のため,第3土曜日に開催します。

(3)前年同期来場者数
  約10,000人(平成27年10月10日開催分)

7 その他

会場へは,公共交通機関の御利用をお願いします。
○市バス
 33,205,208号系統「七条千本」下車
 32,43,73,75,80号系統「京都リサーチパーク前」下車

○ JR山陰本線(嵯峨野線)
 「丹波口駅」下車

8 前回までの様子

水産仲卸店舗,塩干物販売の様子です。

水産仲卸店舗(塩干物)の様子

まぐろの解体の様子です。

まぐろの解体の様子

魚のさばき方教室の様子です。

魚のさばき方教室の様子

広報資料

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お問い合わせ先

産業観光局中央卸売市場第一市場
電話:075-312-6564 ファックス:075-311-6970