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【お知らせ】「京の旬だより ~塩干物~」の発行について

ページ番号195937

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2016年3月25日

お知らせ(経済同時)

平成28年3月25日

産業観光局(担当 中央卸売市場第一市場 Tel.312-6564)

「京の旬だより ~塩干物~」の発行について

 京都市中央市場では,水産物をはじめとした安全・安心な生鮮食料品を市民のみなさまの食卓に毎日お届けしています。

 この度,本市場で流通する塩干物の旬と機能成分について,広く市民のみなさまや市場関係者等に知っていただくため,「京の旬だより ~塩干物~」のパンフレットを作成しましたので,お知らせします。

 塩干物の旬の情報,京都の祭事・習慣との関係,健康に良いとされる機能成分,塩干物を使ったレシピ等について御紹介していますので,是非とも御取材ください。


            表面及び裏面


               中面

1 名称

「京の旬だより ~塩干物~」

2 発行年月及び発行部数

平成28年2月発行 3,000部

3 形状等

A4判(A3見開き)

4  内容

本市場で流通する塩干物の旬の情報,祭事・習慣との関係,機能成分,レシピ等を紹介。

5 発行

京都市中央卸売市場第一市場

6 配架場所

京都市中央卸売市場第一市場管理事務所

京の食文化ミュージアム・あじわい館

7 問い合わせ先

京都市中央卸売市場第一市場業務課 075-312-6564

お知らせ

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お問い合わせ先

京都市 産業観光局産業戦略部中央卸売市場第一市場

電話:075-311-6251

ファックス:075-311-6970