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平成28年2月京のあぜ道・京のやま道

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2018年4月5日

平成28年2月18日

日本酒「げっしょう」の新酒ができました!!








 純米大吟醸酒「げっしょう」は,農家のグループ「嵯峨酒づくりの会」と,伏見の蔵元「齊藤酒造」が連携し,平成8年から作られています。

 この冬は,始まりの気温が高く,例年より「甘め」の出来になったそうです。




 「嵯峨酒づくりの会」が,酒米(=酒造好適米)「祝」を栽培するのは,右京区嵯峨の広沢池と大沢池の間に広がる田園地帯。

 酒造好適米を栽培することは,昔ながらの稲穂たなびく田園風景を守ることにもつながっています。

 

 「嵯峨酒づくりの会」はオーナー制で運営されています。

 申込方法等については,以下の添付ファイル及び「嵯峨酒造りの会のページ外部サイトへリンクします」を御覧ください。

 日本酒のオーナーになってみませんか?

 

オーナーに関心のある方はこちらを御覧ください!

Adobe Reader の入手
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(西部農業振興センター)

 

 

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お問い合わせ先

京都市 産業観光局農林振興室

電話:【農政企画課】075-222-3351【農業振興整備課】075-222-3347【林業振興課】075-222-3346

ファックス:【農政企画課】075-221-1253【農業振興整備課】075-221-1253【林業振興課】075-221-1253

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