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【広報資料】(お知らせ)地産地消マッチング会の開催について

ページ番号244825

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2018年11月9日

広報資料

平成30年11月9日

環境政策局(地球温暖化対策室 電話:222-4555)

地産地消マッチング会の開催について

 京都市では,「京都市バイオマス産業都市構想」に掲げる「食の循環プロジェクト」の一環として,飲食店等から排出される食品廃棄物からたい肥や飼料を製造し,農畜産物の生産に活用することで環境負荷の低い「食の循環」を目指しています。
 この度,京都型の食の好循環の構築に向け,下記のとおり「地産地消マッチング会」を開催しますので,お知らせします。

                                    記

1 日時

  平成30年12月4日(火曜日) 午後2時~午後4時


2 会場

  プレミアム百 (京都市中京区手洗水町654番地2 ホテルチェックイン四条烏丸2F)


3 対象

 ⑴ ホテル・レストラン・飲食店・食堂事業者:20名程度

 ⑵ 生産者・食品加工業者:10名程度

 ⑶ 京都府産食材を使った弁当やケータリングを利用したい一般企業:10名程度


4 プログラム

 (地産地消マッチング会)

  午後2時~      開会

              話題提供

              ◯テーマ「京都で地産地消を展開する新たな一手」

              ◯講演者

                有限会社京フーズ関 佳彦氏

                株式会社中嶋農園中嶋 直己氏

  午後2時15分~  参加者の生産食材の試食・名刺交換・商談


 (地産地消マッチング会終了後)

  午後4時~      地産地消の勉強会「循環型の地産地消の可能性を探る」

              話題提供

              ◯テーマ「生ごみ堆肥化の実際や課題を学び,実現に向けての可能性を考えます」

              ◯講演者 NPO法人木野環境 丸谷 一耕氏

  午後5時~     交流会

  ※ 地産地消の勉強会だけの参加も可能です。


5 申込み先

  KGPN(Kyoto Green Purchasing Network(京都でグリーン購入を進める企業・団体のネットワーク))

  所在地:〒600-8085

         京都市下京区葛籠屋町515-1ひじきビル4階 NPO法人木野環境内

  TEL:075-708-8551 FAX:075-708-8062 Mail:kgpn@dolphin.ocn.ne.jp

  注 参加要項等の詳細につきましては,KGPNのHPを御確認ください。

     URL:http://www.k-gpn.org/chisan_matching181204/外部サイトへリンクします


6 申込期限

  11月27日(火曜日) ※ 先着順・各枠定員に達し次第締切


7  主催

  京都市,KGPN


8  後援

  京都府,一般社団法人京都府農業会議


9  協力

  有限会社京フーズ,京都向島農園

 

広報発表資料

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お問い合わせ先

京都市 環境政策局地球温暖化対策室

電話:075-222-4555

ファックス:075-211-9286

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