小松菜と豚肉の炒め物

　小松菜　　　　 　　　　1束

　豚肉　　　　　 100～150g

　にんにく　　　　　　　  2片

　しょうが　　　　　　　　少々

　こしょう　　　　　　　　少々

　しょうゆ（薄口）     小さじ1

　テンメンジャン　   小さじ1

　油　　　　　　　          少々

　1. 小松菜は3～4センチ長さに切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。

　　 にんにく・しょうがはみじん切りにする。

　2. フライパンに油を入れてにんにく・しょうが・豚肉を炒め、こしょうをする。

　3. 次に小松菜を茎・葉の順に炒め、最後にしょうゆ・テンメンジャンを加え、味を整える。