平成24年度

ヨーネ病の研修会を行いました

• ヨーネ病の研修会を行いました(PDF形式, 184.76KB)

  ヨーネ病は，我が国で最も多発する牛の法定伝染病です。食肉検査部門では，このヨーネ病についての研修会を行いました。

平成23年度　と畜検査概要

• 平成23年度　と畜検査概要(PDF形式, 94.56KB)

  平成23年度に食肉検査部門で行った検査の概要です。

平成24年度　上半期と畜検査概要

• 平成24年度　上半期と畜検査概要(PDF形式, 262.58KB)

  平成24年度上半期に食肉検査部門で実施した検査概要について報告します。

平成24年度　京都食肉市場ミートフェアが開催されました

• 平成24年度　京都食肉市場ミートフェアが開催されました(PDF形式, 1.05MB)

  平成24年11月18日に京都市中央卸売市場第二市場で開催された「京都食肉市場ミートフェア」で，当研究所食肉検査部門が出展したブースをご紹介します。